怎麼切戚風蛋糕

戚風蛋糕切分方法：

方法一：

1、準備一截較長絲線。

2、將絲線放在蛋糕上面，兩隻手拉住絲線兩頭，左右的拉扯並向下用力。

3、重複第二步，將蛋糕均勻的分割。

4、若需要做成裱花蛋糕類型，中間需要夾層，將絲線繞蛋糕一圈並交叉，兩手用力拉絲線，蛋糕鼓起，再繼續拉，將蛋糕一分為二。

方法二：

1、將刀子放入開水中浸一會。

2、待刀子温度升高，用熱刀均勻分割。