兩種方法可以煮爛:
1、豬肉洗淨後,切2釐米見方的塊一同放在鍋內加入水,開火,燒沸後撇去浮沫,加入葱、姜、大料,改小火燒燉直至豬肉熟爛;
2、豬肉洗淨後,切2釐米見方的塊一同放在高壓鍋內內加入水,開火煮25分鐘。