吃意麪要那些調料

吃意麪的調料主要有鹽，黑胡椒，黃油，奶油，幹奶酪等。常用配菜有培根，各種肉類，火腿，香腸，洋葱，番茄，洋薊，大蒜，松子，核桃，蘑菇，辣椒，橄欖等。香料有羅勒葉，月桂葉，肉豆蔻，歐芹，迷迭香，鼠尾草，百里香等。

意大利麪，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。意大利麪根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麪條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數百種。