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夜市炒蝦尾的做法
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1、油熱時,將辣子皮和花椒放入鍋中炒香;
2、將洗淨的蝦尾放入鍋中翻炒;
3、將
蠔油
,老抽,
生抽
,葱段,薑絲,鹽放入蝦尾裏,炒香;
4、將
啤酒
倒入,醃過蝦尾;
5、熬製15分鐘後關火裝盤。
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夜市
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