食材:
主料:肉丸8個、白菜200g。
輔料:葱適量、花椒10粒、雞精少許鹽、少許花生油、少許蒜適量、姜適量。
做法:1、準確肉丸子。
2、準確葱薑蒜、花椒。
3、白菜洗乾淨切條。
4、熱鍋涼油,放入花椒煸香。
5、再放入葱薑蒜煸香。
6、放入肉丸子煸炒出香味。
7、再放入少許水燜煮3分鐘。
8、再放入白菜絲燉煮。
9、至白菜斷生即可關火,加鹽、雞精調味裝盤。
10、湯鮮味美的肉丸子燉白菜。