繡球菌可以做涼拌繡球菌、桃膠桂花燉繡球菌、繡球菌涼拌海蜇頭等,以涼拌繡球菌為例,共有4個步驟,以下是涼拌繡球菌的詳細操作:
操作/步驟
1、繡球菌洗淨,配菜切好
繡球菌洗淨,香菜、紅尖椒、蒜頭切末。
2、繡球菌下鍋焯水待用
繡球菌下鍋焯水1分鐘斷生,瀝乾待用。
3、加入配料調汁
糖、生抽、醋、鹽、香油調汁。
4、料汁倒入繡球菌拌勻
料汁倒入焯熟的繡球菌中拌勻裝盤即可。