土豆能放冰箱保鮮嗎

1、一般來説，土豆是不建議放到冰箱保存的。

2、因為冰箱裏面的温度比較低，要是將土豆放進去的話會導致土豆裏面的澱粉物質轉化成糖，表面看上去也非常不美觀，所以平時在保存土豆的時候將其放到陰涼的地方就可以，這樣也能保存15-25天左右。

3、將土豆買回來之後要進行避光保存，不能長時間放到太陽底下，否則很容易出現發芽的情況，要是在秋季的時候買了很多土豆的話，可以用袋子裝起來放到陰涼處，這樣到了來年春天也不會出現發芽的情況。