洋葱怎麼做好吃

用料：雞蛋2個、洋葱1個、蠔油、生抽適量、姜3片、蒜3瓣、花椒30粒、十三香適量。

1、洋葱切絲。雞蛋加料酒加水打散。

2、雞蛋煎熟盛出另起鍋。

3、薑切片蒜切片。

4、熱油放姜蒜炒至香味瀰漫放花椒，加入洋葱，轉大火。

5、炒至變色加生抽、十三香、醬油和蠔油。

6、炒至透明加入雞蛋翻炒幾下裝盤即可。