辣子的精選

準備材料：雞、幹辣椒、葱、姜、花椒、鹽、料酒、白糖、油、蒜、雞精、青椒。做法如下：1、將雞洗淨後切成小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘入味；2、姜、蒜切片，葱切段備用，幹辣椒和青...

辣子鳥又稱蠟嘴雀，蠟嘴雀是家庭觀賞和調教技藝鳥之一，很有賞玩價值。蠟嘴雀裏還有黑頭蠟嘴雀、黑尾蠟嘴雀和錫嘴雀三種之分。1、黑尾蠟嘴鵲：主食以穀類為主，蛋小米、大米、高粱混合飼餵，秋...

西紅柿辣子炒雞蛋好吃的做法可以如下：主料：雞蛋、柿子椒、番茄醬。調料：食鹽、調和油、葱。做法：1、西紅柿，青椒切塊，準備好葱花；2、鍋里加油，油熱後倒入打散的雞蛋液；3、另起鍋加適量油，放葱花...

1、洋辣子，褐邊綠刺蛾，屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等，俗稱癢辣子。分佈地域廣泛，幾乎遍及全國。2、洋辣子是屬於一種植物中藥，同時也被稱為大白...

主料：糯米酸辣子。輔料：菜籽油。做法：1、選用糯米酸辣子400克，要求形狀飽滿，顏色紅亮；2、冷鍋熱油，將糯米酸辣子放入鍋中，細火慢煎；3、將糯米酸辣子兩面煎黃、煎香即可。...

1、將青椒和茄子清洗乾淨，然後將葱薑蒜切沫備用。2、在茄子上撒入幹澱粉，並攪拌均勻。3、鍋里加油，油温七成熱的時候放入茄子和青椒，炸至金黃後撈出。4、鍋裏留油，加葱薑蒜沫爆香。5、加豆...

1、將白芝麻和粗細辣椒麪放在一個大一些的容器裏攪勻。2、把油準備好，倒入鍋中開中小火。3、鍋中放入準備好的香料和一點點的鹽。4、鍋中香料的香味變濃的時候關火，關火後晾3分鐘，至油温...

1、做正宗陝西涼皮就離不開涼皮調料配方、離不開面皮、調料水、辣椒油、醋水、芝麻醬、綠豆芽、黃瓜絲等將近10種調料，其中辣椒油至關重要，辣椒油一定要香，那麼下面我給大家一一介紹涼皮...

原料：辣子2個、雞蛋3個、口蘑2個、油、鹽、味精、胡椒粉等。做法：1、辣子洗乾淨去籽，切成細絲，雞蛋打散，口蘑切片備用；2、熱鍋入2大匙油，入辣子碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻，再倒入雞...

大辣子其實也就是青椒的另一種稱呼，青椒這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜，這種蔬菜不像辣椒那樣辣甚至還會有一些甜的感覺，因此是非常的受人歡迎的。1、做法:青椒炒蛋:2、用料：青椒（細長...

食材：豬肉300g、輔料木耳、適量青辣椒、3苗葱、適量醬油、適量八角、適量雞粉、適量醋、適量蒜、適量油。步驟為：1、豬肉切片；2.辣椒去種子和筋，切片；3.蒜切末，葱切小段；4.熱鍋涼油，油熱時，放八...

醋溜辣子做法如下：1、把辣椒洗淨，掰開去籽，再切成長寬條；2、把酥炸粉加水調成糊狀，放入辣椒掛糊；3、把掛了糊的辣椒在熱油裏炸熟，撈出瀝油；4、將番茄醬，白糖，醋，鹽，芡汁用油炒勻；5、再倒入炸好的辣...

材料原料：麪粉80克、幹木耳5克、娃娃菜50克、大葱0.5根、大蒜4瓣。調料：開水560克、鹽、五香粉、雞精、油潑辣子適量。做法1、木耳泡發後切小塊，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片，大葱用少量熱油澆...

辣子辣到皮膚不要用冷水沖洗，這隻能稍微緩解疼痛，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會導致皮膚髮紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神...

1、做法：肉絲切成食指粗細，兩個指節長。肉絲上漿方法：1.入基本味。加入少量鹽、一勺生抽、半勺料酒抓勻。2.加水。加入3勺水，順時針方向抓2-3分鐘至水被吸乾。目的是讓肉吸飽水，這樣肉才會...

原料：青蝦500克、熟冬筍150克、蛋清1個、水髮香菇。配料：泡辣椒、醬油、味精、紹酒、胡椒粉、豆瓣醬、濕澱粉、色拉油各適量。製法：青蝦去頭剝殼，剔去黑線洗淨，加紹酒、蛋清抓勻。冬菇去蒂...

準備材料：海椒面500克，清油1000克，八角5個，花椒20粒，丁香10粒，草果3個，山奈4個，大葱白段。做法：1、海椒面用一個陶瓷罐裝起。2、把鍋燒熱，倒入清油，燒至沒有油泡即可，滅火1分半左右，再把八角,花椒,...

油辣子的做法：1、把芝麻和粗辣椒麪放在碗裏。2、花椒粒麻椒粒大料準備好。3、鍋內燒油，小火。4、鍋温時，把調料放進去炒出香味，變色後撈出棄之。5、繼續把油燒熱，關火，涼至7分熱時澆到辣椒麪...

洋辣子的吃法有很多：有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的洋辣子弄下來，打開繭把裏面的幼蟲拿出來放在鍋裏，不用油，慢火幹煎，見裂皮即可食用。還有一種吃法是用火烤洋辣子罐，殼就會爆開，露出裏面...

新疆孜然可以和辣子套種，在辣椒中間套種孜然，可達到孜然辣椒雙重收穫，提高了土地的利用率。孜然又名枯茗、孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或二年生草...

1、準備好用料：幹辣椒50克，芝麻50克，菜籽油沒過辣椒的量，鹽適量，雞精適量，花椒少許。2、將幹辣椒豎着剪開三分之二去掉辣椒籽，淘洗乾淨，瀝乾水分。3、鍋裏倒入菜籽油，一定要用沒過辣椒的量，加入...

用料：豆腐一塊，花生油500克，食鹽1小匙，雞粉2小匙，姜1塊，蒜3瓣，花椒1湯匙，幹辣椒2把，澱粉10克，細香葱3根，白芝麻2湯匙。做法：1、將幹辣椒切破，洗淨的香葱切段，生薑和大蒜切成指甲蓋大小的片。2、把豆...

重慶的辣椒辣的爽，吃起香！下面簡要介紹正宗重慶“油辣子”的做法。配料：貴州大紅袍辣椒粉200克，四川辣椒粉200克，湖南辣椒粉200克，菜籽油500克，香油200克，桂皮2個，香葉5片，芝麻適量，草果4個，八角4...

渣辣子製作方法:1、糯米雜辣子的原料是用三分之二的粳米伴三分之一的糯米，用石磨磨成米粉，或用粉碎機碎成米粉,混合放入鍋中炒熟。2、然後一斤米粉拌上一、二兩剁辣椒，放適量的鹽,拌勻之...

陝西的綠辣子有幾種，其中最辣的形狀細尖且味奇辣，這種辣子最好和雞蛋烹製爆炒。做法：調整好火候，將雞蛋炒至金黃盛出待用；底油燒熱後加老乾媽炒出豆香；放入切好的小粒的尖椒，炒出香辣味時放雞...