蒸好的精選

豆角速凍既可以焯水也可以蒸。豆角焯水後冷凍能夠保持翠綠的顏色，口感也比較爽脆；豆角蒸後再冷凍，顏色會稍微變黃，口感也沒那麼脆爽，但是操作更加方便。挑選豆角的方法：１、在挑選豆角的時候，要...

饅頭蒸好後可以一直放在鍋裏，但是時間不宜太長，一般不要超過8個小時以上。饅頭，古稱蠻頭，別稱饃、饃饃、蒸饃，為包子的本稱，中國傳統麪食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為...

放冷藏室保存：6-8小時。蒸好的大閘蟹如果吃不完，可用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時。放冷凍層保存：1-2天。如果想要蒸好的大閘蟹能夠放的更久，需要將密封好的大閘蟹放入...

可以。蒸南瓜中含有較為豐富的水分及糖分，很容易滋生細菌而變質，而冰箱冷凍温度較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖及滋生，延長南瓜的保存時間，因此南瓜蒸好後可以將它置於冰箱冷凍保存，但...

原因：1、開鍋後火過大；2、酵母比例有問題；3、開蓋後淋上水了；4、面過柔軟；5、發酵時間過久；解決辦法：1、冒氣後立刻轉微火；2、發酵後留一塊麪團放進冰箱留作下次發酵時使用，或採取一斤麪粉放3克...

原因：1、麪粉品質不對，麪筋含量過低或過高；2、蒸鍋火力不夠沒有蒸透；3、面發過頭了；4、面揉的不勻；5、氣温低蒸籠蓋上有凝結水滴到了包子上。解決辦法：1、試用不同的麪粉看看效果，如果都不行就...

包子蒸好後3~5分鐘開蓋。包好的包子放入蒸籠裏，冷水上鍋蒸，讓麪糰再發酵一次，等到水開後開始計時，大約蒸15分鐘左右即可，不要急於開蓋，否則包子會因為驟然遇到冷空氣而導致麪皮回縮，蒸出來的...

５－１０分鐘。其主要的原因就是讓饅頭內的温度慢慢降下來，以免外部的温度接觸到的饅頭的時候，導致饅頭出現熱脹冷縮的情況。但是也不可以一直不開蓋，等到內部温度下降來時，其水珠也會凝結，為了防止...

2天。再次食用螃蟹時，需要將其徹底高温加熱之後才可食用，同時還可放入一些薑末，有利於殺菌。因螃蟹當中不僅含有一定的髒物，而且煮熟後極易被細菌入侵而發生變質，通常在冰箱冷凍3天的螃蟹，即...

將蒸好的包子放置於盤子中，用保鮮膜密封，然後放入冰箱冷藏，如果長時間保存，可以進行冷凍。包子含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、維生素B1。包子本稱饅頭，別...

1、體積小的河蟹一般蒸煮8分鐘左右即可，體積稍大的河蟹一般蒸煮10-15分鐘即可食用，如果要想將河蟹體內的細菌和寄生蟲全部殺死的話，至少要蒸煮25-30分鐘。2、具體的蒸河蟹的方法是，鍋中放...

放冷藏室：保存6-8小時。把螃蟹用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷藏室中，能夠保存6-8小時。放冷凍層：保存1-2天。將密封好的螃蟹放入冰箱的冷凍層中，可以保存1-2天。煮熟的螃蟹應該儘早吃掉，避免變...

1、保鮮膜：如果室的温比較低的話，則不用把土豆泥放在冰箱存放，只需要蓋上保鮮膜，防止空氣進入土豆泥中，把土豆泥氧化變質就可以了，一般能夠保存到隔天還能吃。2、冰箱冷凍：如果室的温比較高的...

包子蒸好後會塌的原因：沒熟。中間如果有面沒熟，它們在冷卻後會互相粘連，所以會造成塌陷.。火太大蒸過頭也會塌陷，而且會伴隨表面皺皮，如果沒皺皮，基本排除這一項。發酵時間太長，或者酵母放多...

根據保存方法的不同，保存時間也不同。自己家保存方法：每天回鍋一次，3天左右。酒店保存方法：速凍，時間不宜超過15天。恆温保存法：也叫做保鮮，15到18攝氏度左右，可以保存三到七天左右。冰箱保存...

能。海蠣子是一種可以生食也可熟食的海鮮產品，蒸好後可以直接食用，但一般海蠣子用簡單的蒸制方式烹飪，會帶有海蠣子的腥味，所以一般會建議海蠣子蘸料一起食用。但若喜歡吃海蠣子中的鮮味，直...

涼水更好。蒸的過程中，涼水會慢慢燒開，蒸汽緩慢上升到螃蟹中，讓其慢慢變熟，從而鎖住螃蟹的鮮味。螃蟹別稱為蟹，節肢動物門軟甲綱動物。這類生物遺傳物質數目複雜且有着很大的差異性，常多達10...

饅頭蒸好以後最好繼續將饅頭燜上５－１０分鐘再掀鍋，這樣蒸出來的饅頭才會更蓬鬆。由於剛蒸好的饅頭有熱脹冷縮的原理，在饅頭中充滿熱蒸汽而發生膨脹，若是將剛剛蒸好的饅頭立即掀開鍋蓋，冷空氣進入...

1、如果是冰凍的餃子那最好是用冷水，等水開後才放進去的話，冰凍的皮一下遇熱軟了，也很容易就熟了，但裏面冰凍的餡卻沒那麼快就熟，餃子皮那麼就很會變爛；2、新鮮剛包好的餃子則最好用熱水來蒸...

1、取適量麪粉、發酵粉和清水攪拌均勻後放入麪粉中，把麪粉揉成光滑的麪糰。用保鮮膜蓋上，靜置兩小時，當面團出現蜂窩狀時，説明已經發好了。2、發好的麪糰做成合適大小的面劑子，然後再揉成饅...

蒸好的紫薯可以用保鮮膜包裹好，放在冰箱裏保存即可。用保鮮膜包裹好是為了在紫薯沒有受到過多污染的時候進行密封，會延長紫薯的存放時間。紫薯：紫薯屬旋花科番薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深...

1、安琪酵母粉倒入温熱水中，用筷子把它攪拌開。2、把攪拌好的酵母粉倒進面裏，再次均勻攪拌。3、再用牛奶或温水和麪，饅頭面要面光盆光，這樣蒸出的才是硬麪饅頭。4、和好的面要放在熱的地方...

1、蒸好後不要馬上揭蓋子，因為包子瞬間從熱到冷會收縮，要等到包子稍微冷卻後再開鍋。2、家裏製作包子,包子生坯包好後就要上籠蒸了,在此要掌握好蒸包子要多長時間。生坯逐個放入籠屜中後...

雞蛋羹好吃，做法簡單，把握火候和蛋液比例是關鍵將雞蛋磕開，放入碗內。將0.5克食鹽放入碗內，用筷子將蛋液打勻，再加入同體積的清水，再次用筷子打勻。將打勻後的蛋液用保鮮膜罩住，並用牙籤在保...

一種情況是螃蟹不新鮮，確保買回來是活生生的。但宰殺後半小時內要蒸煮，否則螃蟹死的時間久了會產生大量毒素，煮熟後的肉除了面還有害身體。另外一種情況是螃蟹蒸煮過頭。一般兩三大隻概1...