葱油的精選

葱油麪的葱就是普通的葱，但是葱白應該選用大葱的葱白；而葱葉選用的小葱的葱葉。葱白應該選用大葱的葱白，大葱夠辣，大葱葱白中的蒜辣素能夠取出油中的腥味，這是保證葱油好吃的第一步，然後葱葉...

小混沌葱油的熬製方法是將切好的洋葱和葱放入鍋內，倒入植物油。油的多少以沒過葱三分之二即可，因為葱遇熱就會變軟完全浸入到油中了。油不能太多，否則葱香味就不夠濃厚了。一直熬到葱絲變...

1、準備好所有材料,香葱洗淨,切成葱花。2、鍋內放油,待油温熱後放入葱花,將葱花炸至變黃。3、把所有材料放入鍋內後關火。4、鍋內加水,水燒開後下面。5、面煮熟後撈到另一個盤子裏,再...

葱油拌麪只需要用大葱的葱葉部分即可，將大葱的葱葉切成長段，鍋中倒入油、八角和香葉，炒出香味就可以放葱葉了，葱葉炸到變黑撈出，葱油倒入麪條中就可以吃了。葱油拌麪是一道以麪條、豬油、黃...

第一、將青蟹洗淨，切成兩半，備用。葱切末，薑切片，備用。第二、鍋中放入少許油，將葱白和薑片放入爆香，接着將青蟹放入翻炒。第三、翻炒至7分熟後，加入少量的水，水不要沒過螃蟹，煮至沸騰後將耗油...

葱油乾絲的做法如下：1、將乾絲洗淨，入開水汆熟；2、撈起乾絲空幹水分放入盤中；3、放入生抽、少許鹽、雞精；4、將大蒜末、葱花、幹辣椒末，放於乾絲上；5、將花生油燒熱至有煙冒出，起鍋澆在葱花大...

紅葱油是將豬油化開後，將切成碎的紅葱頭下入，炸至金黃而成的一道菜品，其主料是紅葱頭、豬油，可以將其拌麪或加入菜餚中調味均勻，口感温和、葱味十足、鮮香味美。製作方法：1.將紅葱頭剝去枯皮...

主料：白菜適量。配料：葱適量、姜適量、醬油適量、油適量。步驟：1、白菜洗淨，切開，放入水中焯熟。2、取出瀝乾水份，倒上適量醬油，撒上葱花薑末。3、在鍋裏把油燒熱，然後淋在白菜上，放入適量鹽即...

食材用料：秋葵300克、香葱10克、蒜瓣4瓣、幹辣椒2個、豆豉魚油適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量。1、秋葵清水沖洗乾淨；2、小料：蒜瓣切末，幹辣椒切碎；3、香葱切葱花；4、秋葵入鍋焯水，鍋內...

葱油拌麪可以用大葱。葱油拌麪是一道以麪條、豬油、黃瓜絲、葱、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材製作而成的家常麪食。其中葱可以使用大葱的葱白。葱油拌麪通常是...

材料：羅非魚、黃豆醬、油、鹽、姜、葱步驟：1、準備材料，薑切片，葱切段，羅非魚清理乾淨魚鰓、魚肚裏的東西，沖洗乾淨；2、熱油鍋，爆香生薑；3、羅非魚用廚房紙巾吸乾水分，放進鍋裏，慢火煎至金黃；4、翻...

葱油拌麪的做法和步驟如下：1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘；2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將麪條煮...

葱油麪是蘇滬地方非常著名的小吃，取細支香葱入油熬至葱黃味香備用。葱油麪是上海非常著名的小吃，地位就像廣州的雲吞麪，但正宗的葱油拌麪在上海已經很難找得到，只有半夜在一些街頭巷尾才可...

千里香餛飩的調料，葱，油及其它主料，配料如下：肉餡400克，油菜300克，大葱1根，餛飩皮400克，鹽5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，雞蛋1只千里香餛飩的調料，葱，油及主料，配料的用法如下：1、新鮮半肥的...

1、小葱分別切細絲和小段；魚塊洗淨後，用料酒和少許鹽醃製一下；放到大盤內，加葱段和薑片。2、上蒸鍋，開鍋後將魚入鍋，蒸6—8分鐘關火。3、關火後，別打開鍋蓋，利用鍋內餘温再蒸5分鐘後出鍋。4、...

1、因為青蟹的大鉗子夾到手很痛，所以為了安全起見，用筷子在蟹的心臟位置戳個洞，蟹馬上就回死了。然後再用刷子刷乾淨蟹身蟹腳，備用。2、打開蟹蓋，把不能吃的蟹心和肺摘乾淨丟掉。3、把蟹大...

材料:紅葱頭100公克，豬油200公克。方法步驟:1、將紅葱頭剝去枯皮後切成細狀。2、取鍋倒入豬油，將油鍋燒熱至約80攝氏度左右。3、將紅葱頭以少量的原則下鍋，以免一次下太多油會溢出鍋外，然...

食材：粳米粉200g、油適量、鹽適量、小葱適量、剩米飯1碗。方法步驟：1、粳米粉放入盆裏；2、倒入剩米飯和適量香葱、鹽；3、倒入適量水，拌均勻；4、油鍋燒開，轉中火；5、舀一勺糊糊倒在圓形的模具裏...

準備材料：空心掛麪８０克、老抽２.５勺、生抽２勺、白砂糖２０克、小葱３根、食用油適量。1、把生抽、老抽和糖混合拌勻。2、小葱洗淨晾乾，均勻切段，往鍋中倒入適量的食用油，加入葱段，用小火加熱炸葱油。3、...

1、準備食材：麪條300g、小葱3根、生抽5克、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、葱切長段，大蒜切片。5勺生抽+2勺老抽+1勺白糖調勻備用。3、熱鍋涼油，下入葱段和蒜片，小火慢炸。4、倒入料汁，加半...

材料：掛麪250克、橄欖油2小勺、葱花5克、一品鮮2湯匙、糖5克。做法：1、備涼開水；2、一邊煮麪一邊備好葱花；3、將煮好的面迅速過水至面温並控幹；4、在面上倒適量的一品鮮、少量糖，迅速攪拌，讓...

葱油龍利魚所用材料：龍利魚、香葱、鹽、生抽。做法：1、將龍利魚收拾乾淨，均勻撒鹽，醃製十分鐘左右；2、香葱洗淨，不用切，備用；3、在平底鍋中放油燒熱，將龍利魚放入，兩面煎至焦黃色，先裝出，待用；4、鍋...

葱油麪。主料：掛麪、香葱。配料：醬油、白糖、油。做法：在鍋里加入適量的水，等水開後加入適量的生面條，煮熟，關火，用涼水抄一下，盛出到容器中；在裝有熟麪條的容器中，迅速加入糖和醬油；趁麪條還沒冷...

材料：大葱兩根、洋葱一頭、香葱一把、食用油兩斤做法：1、所有材料洗淨晾乾水分。2、大葱和洋葱切片低温下鍋炸一個小時直到水份都揮發，再撈出葱渣。3、油鍋繼續炸香葱，香葱切兩節葱白先下...

材料：葱，油。製作步驟：葱擇好洗淨，切小段；鍋中加適量油，下入葱段，中小火熬；中途用筷子不時撥弄一下，或拌一拌，使受熱均勻；當葱漸變蔫軟，改小火，繼續熬；熬至葱段變焦黃，即可停火；過濾，將油裝入乾淨可密封...