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  • 大頭菜壞掉了怎麼辦
    發表於:2015-10-25
    扔了。菜壞掉是不能吃的,大頭菜買回來經常隨意放在冰箱保鮮的地方,但是會發現有些被凍壞,放在陰涼乾燥通風的地方就可以保存好久的。大量大頭菜吃不完可在壞掉前醃製成泡菜。淹大頭菜的做...
  • 大頭菜拌蝦皮的家常做法
    發表於:2015-10-09
    第一、大頭菜用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲。第二、蝦皮用水沖洗一下,控幹水分,備用。第三、蒜切成末。紅幹椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成絲,備用。第四、把大頭菜絲用開水焯一下,入鍋幾秒鐘即...
  • 大頭菜餃子的做法
    發表於:2017-07-10
    1、將肉餡加入適量葱末、薑末、食用鹽、味精、食用油,充分攪拌均勻備用。2、將麪粉和成麪糰後醒20分鐘備用。3、將大頭菜洗淨並切碎。4、將切好的大頭菜攥淨水分放入肉餡中攪拌均勻5、...
  • 宜賓麻辣大頭菜做法
    發表於:2016-03-18
    今天教大家宜賓麻辣大頭菜做法1、新鮮拔出的大頭菜2、大頭菜洗乾淨,醃製的時候放鹽和酒3、用刀切片,注意不要切掉,切成連體的4、切片,這次要切掉5、辣椒花椒,雞精味精一起包入大頭菜裏面,注...
  • 圓白菜是大頭菜嗎
    發表於:2015-12-27
    1、圓白菜是大頭菜。2、它們的學名叫做甘藍,每個地區的叫法都不一樣;由於外形圓鼓鼓很大一顆,所以產生了不同的代名詞。3、圓白菜為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物,二年生草本,...
  • 大頭菜切絲怎麼切
    發表於:2018-11-13
    將大頭菜切成一半,然後再等分。變成完整的四分之一塊。取一把鋒利的刀,對着切面調整好角度切,使每條大頭菜絲保持在0.5-1.0cm左右即可。大頭菜即甘藍。甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或...
  • 動物森友會大頭菜怎麼買
    發表於:2018-01-12
    1、每週日上午6:00-12:00會有小動物來賣大頭菜。2、2、2、2、2、2、2、商店裏物價的刷新時間為每天上午和下午,玩家自己買的大頭菜保質期為6天,所以一定要在6天內賣出去。3、3、3、3、3、3...
  • 大頭菜根的醃製法或吃法
    發表於:2019-07-01
    1、準備食材,大頭菜。大頭菜是根用芥菜。2、頭菜洗淨,晾乾。大頭菜不太好洗,可用刷子刷乾淨表皮上的泥。3、大頭菜切絲。切成5毫米粗細即可。大頭菜絲要醃製,會縮掉水份,過粗過細都會導致造...
  • 為什麼炒大頭菜是苦的
    發表於:2019-03-26
    1、可能沒炒熟在家裏己做包菜,炒出的包菜苦是很常見的情況,因為家裏的火候不如一些飯店的,大廚炒出的包菜是不是更好吃一些呢?飯店炒的包菜好吃不苦不僅是它的調味好,還是大廚們的火候掌握...
  • 寧波人冬至為什麼要吃大頭菜
    發表於:2016-09-15
    冬至前一天,寧波人一般不出門,冬至節一早有全家人吃大頭菜烤年糕的習俗。大頭菜香成了寧波冬至節風味獨特的鄉間美食,讓人食之難忘。冬至節前夜,家家烤大頭菜,大灶的火燒得旺旺的,將大頭菜洗...
  • 爆炒大頭菜的做法
    發表於:2017-06-29
    1、摘下一顆大頭菜,清洗,並手撕大頭菜,太硬的地方不要保留。2、把肉切了,幹辣椒切絲。準備好鹽,花椒粒(粉),油……3、加油,放入肉炒八分熟4、肉炒到一定程度,放辣椒絲,翻炒兩下,然後大火爆炒大頭菜...
  • 大頭菜柿子湯怎麼做
    發表於:2021-03-10
    主料:大頭菜400g;西紅柿2個;輔料:大葱適量;豆油適量;醬油適量;五香粉適量;精鹽適量;味精適量。步驟:1、大頭菜撕下葉,洗淨、切絲。2、西紅柿切塊。3、鍋裏放入豆油,燒熱。4、放入切好的葱花爆鍋。...
  • 大頭菜素餡包子的做法竅門
    發表於:2018-03-31
    大頭菜素餡包子是以頭菜、木耳、姜等為餡包的包子,味道非常好吃。包包子説難也不難,但是説簡單也不簡單,掌握竅門是關鍵,下面就來教大家大頭菜素餡包子的做法竅門。簡要答案做大頭菜素餡包...
  • 動物森友會哪裏買大頭菜
    發表於:2018-01-08
    1、每週日的上午會有小動物小豬豬曹賣到島上來賣大頭菜,然後這個大頭菜價格是浮動的,豆狸這裏只能賣出。2、動物之森(日版名:どうぶつの森,英文版名:AnimalCrossing)是任天堂情報開發本部開發...
  • 大頭菜發芽能食用嗎
    發表於:2019-07-01
    大頭菜發芽後不能食用。1、大頭菜學名蕪菁,別名蔓菁,圓菜頭,圓根,盤菜,屬於蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種。能形成肉質根的二年生草本植物。肥大肉質根供食用,肉質根柔嫩緻密,可供炒食,煮食;2、大頭菜...
  • 大頭菜鹹菜做法詳細點
    發表於:2019-07-01
    用料:大頭菜、姜、胡蘿蔔、洋葱、鹽、味精、糖、辣椒麪。步驟:1、大頭菜切塊,胡蘿蔔切片。分別均勻撒鹽,醃1至2個小時備用;2、醃出水後,把大頭菜用力擠出水分放在一個乾淨的盆中。胡蘿蔔也擰...
  • 大頭菜蒸魚好吃嗎怎麼做
    發表於:2020-03-19
    1、準備好材料。2、魚塊洗乾淨瀝水。3、頭菜切絲,浸泡一下。4、姜、葱切絲。5、鹽、醬油、白糖、豆粉,少許水調成汁,把每塊魚都放進去擦均勻後全放進碟子裏。6、撒上薑絲。7、加入頭菜絲,...
  • 乾煸大頭菜的做法
    發表於:2017-07-31
    1、將大頭菜洗淨切塊。2、用開水焯一下。3、葱薑蒜切好,幹辣椒切段。花椒大料也準備好備用。4、爆出香味後,放入大頭菜進行翻炒,然後放入適量的精鹽等調料。5、大頭菜入味後即可出鍋食用...
  • 大頭菜油鹹菜怎麼做
    發表於:2021-03-10
    準備材料:大頭菜、油、鹽、葱、白糖、味精、白醋。具體步驟:1、大頭菜撕成小塊,葱切小段;2、將大頭菜和葱段放入容器內,放入50g的細鹽拌勻,放入30g白糖拌勻,倒入醋拌勻;3、放入味精調味,再放入...
  • 大頭菜鹹菜的做法越簡單越好啊
    發表於:2021-03-10
    主料:大頭菜250g、胡蘿蔔200g。配料:辣椒油10g、鹽10g、醬油2g、香油2g、米醋5g、蠔油5g。做法:1、將大頭菜洗淨切成小塊,放入容器內用鹽醃製半個小時;2、胡蘿蔔洗淨切成絲,放入小碗中備用;3...
  • 大頭菜怎麼炒好吃
    發表於:2015-10-14
    用料:大頭菜1個、醬油1小勺、蒜1瓣、幹辣椒4個、花椒15顆。1.大頭菜洗乾淨切兩半,方便掰小塊。2.配料準備好,放點辣椒、麻椒很下飯。3.大頭菜用手掰成小塊,掰比切的入味好吃,掰好後洗乾淨。...
  • 大頭菜炒粉絲怎麼做
    發表於:2019-07-01
    大頭菜炒粉絲是北方家常菜,味道鮮美,回味無窮。原料:大頭菜、粉絲、肉絲、姜、葱、料酒、鹽、白砂糖、味精、雞精、醋。做法步驟:大頭菜切絲,粉絲泡好;底油煸炒肉絲,放入切好的葱薑絲,倒入料酒...
  • 涼拌大頭菜絲的做法
    發表於:2019-06-13
    涼拌大頭菜絲的做法如下:1、首先把大頭菜用水沖洗乾淨,從中間一分為二。2、接着把大頭菜切成絲。3、然後準備好一個胡蘿蔔也切成絲。4、將以上食材放入盆裏。5、然後放入少許糖、鹽、十...
  • 大頭菜和捲心菜是一個菜嗎
    發表於:2019-01-14
    大頭菜和捲心菜不是一個菜,大頭菜是十字花科蕓薹,葉片着生短縮莖上,有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀。捲心菜是十字花科、蕓薹屬的植物,為甘藍的變種。甘藍為二年生草本植物,根系主要分佈...
  • 火爆大頭菜做法步驟
    發表於:2020-04-16
    火爆大頭菜的做法是手撕包菜下鍋放入調料翻炒,火爆大頭菜應該用手把包菜撕開,這樣的包菜營養要比刀切出來的高很多,在鍋內放入油,待油熱後放入葱、幹辣椒、花椒進行爆香,炒出香味後放入撕好...
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