糊名法的精選

糊名法創立於唐朝武則天即位初年，科舉考試中，為公平起見，把名字給蓋起來改卷，稱為糊名法。但當時並沒有在科舉考試中普遍使用。糊名制度的實施有利於客觀評卷、公正選拔人才。陸游《老學庵...

1、將魚整理乾淨後醃20分鐘。2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸至金黃色撈出。3、鍋中留少量油，下幹辣椒炸酥鍘碎。4、鍋中放油下豆瓣醬用小火炒呈深紅色。5、下姜蒜末炒出香味。6、加水，燒沸...

材料：1杯黑芝麻，四分之一杯糯米粉，三分之一杯白糖；做法：1、黑芝麻放到大鐵鍋裏用小火慢慢的炒熟，冷了以後用咖啡研磨機打成黑芝麻粉；2、糯米粉也同樣放到大鐵鍋裏用小火慢慢炒熟，盛出備用；3、將...

用料：麪粉、番茄、菠菜、土豆、香菇、葱、蒜、菜籽油、鹽、老抽。做法：將西紅柿切塊、土豆切條、香菇切絲、葱切段備用；炒鍋中加油，將準備好的蒜粒、西紅柿，下鍋翻炒，西紅柿炒出汁，之後放土豆...

辣糊糊寧夏銀川著名小吃，由辣椒麪、花生、芝麻等輔料配置而成步驟一：先將乾料倒入鍋中，100g乾料加水在500ml左右切記，水不能一次性加太多，多了味道就淡了哦，可以少加點，覺得味道重了再加。步...

食材：米糊、圓白菜、豆腐乾、五花肉、冬筍。1、豆腐切塊加水煮滾。再加入切好的包菜，炒熟。再加少量水煮一會兒。2、加入米糊，米糊要一點一點倒，倒好一點就要攪拌一下再倒。3、倒完米糊後...

關於“糊塗”孔子發現了，取名中庸；老子發現了，取名無為；莊子發現了，取名逍遙；墨子發現了，取名非攻；板橋發現了，取名糊塗；當代精英發現了，取名和諧。糊塗之難得，在於明白太難。和諧之難得，在於實現太...

米糊適量、圓白菜一個、豆腐乾五塊、五花肉少許、冬筍一根。1、豆腐切塊加水煮滾。再加入切好的包菜，炒熟。再加少量水煮一會兒。2、加入米糊，米糊要一點一點倒，倒好一點就要攪拌一下再倒...

豬肝糊原料：豬肝300g，裏脊肉250g，金針菇200g，豆腐200g，香芹3根。紅薯粉200g。生薑末少許，香油少許，鹽適量，黑胡椒粉適量。步驟如下：1、裏脊肉、豬肝切片，用濕紅薯粉漿一下，老豆腐切丁，金針菇擇洗後...

1、雞蛋打成蛋液，玉米麪加入温水順時針攪勻成稀糊糊狀放置一個小時，韭菜洗淨切碎，蝦皮放入炒鍋中加入少許油翻炒出鍋前撒入葱花。2、鍋中倒入油，油温7成熱倒入雞蛋液炒幾下關火，然後切成雞...

1、先把骨頭煮進鍋裏，把蝦乾、墨魚乾同時加進去煮出海鮮味，骨頭煮兩個小時出鍋裝盆，把高湯也倒進盆中備用。2、把適量高湯倒入鍋中，加入瘦肉攪拌，改小火放入醬油、胡椒粉、鹽、油、鍋巴攪拌...

芋子糊於我來講是小時候的最好回憶，同時於小朋友來説也是一道美味，現就與大家分享一下這麼好吃又易做菜吧。第一步，準備好芋仔子和芹菜葉子備用。第二步，將芋仔子洗乾淨，然後放入高壓鍋內把...

1、鯽魚洗淨，切花刀。水中加薑片、料酒燒開，放入鯽魚，全程大火熬煮，一直熬煮到鯽魚化成渣。2、將魚湯過濾出魚肉魚骨，將鯽魚湯燒開，依次加入鹽，胡椒粉，米粉（米粉少量多次加，邊加邊攪，避免坨）。3、...

1、所需材料：主料：雞爪（500g）；輔料：花椒適量、八角適量、小茴香適量、桂皮適量、老抽適量、白糖適量、姜適量、料酒適量、白酒適量、十三香適量、香葉適量、生抽適量；2、首先去除雞爪的指甲、...

辣糊糊的做法是：1、將豆皮，白菜，寬粉洗切備用。2、將所有主料摻在一起，文火炒熟，喜歡吃辣的炒半熟，越熟越不辣。3、將鍋裏添水放入所有菜品煮熟即可出鍋。配料：細辣椒麪，孜然粉，麻椒粉，麻辣粉，白...

材料：糯米160克，熟黑芝麻100克，白糖100克；1、糯米洗乾淨瀝乾水分；2、熱鍋小火倒入糯米不斷翻炒，不用放油；3、糯米炒熟變黃即可；4、炒熟的黑芝麻，和炒糯米的方法一樣；5、把熟糯米和黑芝麻和白糖一...

1、先將水燒開，在燒水過程中準備玉米麪。2、玉米麪倒入碗中，用水調和好，充分調和成糊狀備用。3、水燒開後把調好的玉米麪糊，慢慢倒入開水中，要邊到邊攪拌，以免糊底，煮10分鐘即可。糊糊粥是玉...

主料為山楂250g，配料有適量糖、適量油、適量牙籤。1、選取優質山楂洗，去除蒂把，用牙籤串上；2、在盤子抹油防止糖沾，將串好的山楂放到盤子裏；3、鍋內放適量的水，加適量的白糖，小火熬，直到糖變色...

1、玉米糊是一道美食，把玉米和大米一同放入豆漿機中，加入適量的水，啟動；十幾分鍾後，玉米糊就自動煮好了，可以用濾網過濾。2、玉米麪中含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少...

有些事情，有些東西，明明知道不應該執着，明明知道最後受傷的只可能是自己。但為什麼就是不能控制自己呢？有時候真的肯恐怖，因為理智上告訴自己不可以的事情，但在感情上卻先理智一步。如果一直...

麪糊糊的做法共4個步驟，需要準備玉米粉、白糖，以下是麪糊糊的做法的具體操作步驟：操作/步驟1、加水燒開砂鍋中加入2/3鍋水，燒開。2、攪拌成糊狀舀三勺玉米粉，加入適量冷水，攪拌成糊狀。3、倒...

花生糊的原料如下：花生、大米、冰糖。花生糊的做法如下：1、將花生炒香，炒香的花生和大米一起浸泡，大概浸泡8小時即可；2、浸泡後的原料中，加入冰糖，倒入豆漿機；3、倒入豆漿機後，按動五穀豆漿按鈕...

準備材料：麪粉100克，水100克。1、取一勺麪粉，普通麪粉就可以。2、加2-3倍的水，順時針，攪拌到無顆粒呈糊狀。3、鍋內燒一碗水，待水開後，把麪糊倒入。4、不停的攪拌，直到鍋內沸騰，起小泡，就可以關...

此刻我希望更糊塗，糊塗的愛過多少人，糊塗的喜歡過誰。有些事情，有些東西，明明知道不應該執着，明明知道最後受傷的只可能是自己。但為什麼就是不能控制自己呢？有時候真的肯恐怖，因為理智上告訴...

1、山藥去皮切塊，放入料理機裏。2、倒入適量水，摁一下鍵，把山藥和成米糊。3、將山藥糊倒入鍋內，小火煮開即可，中間要不停用勺子攪拌。山藥學名薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，纏繞草質藤本。塊莖長...