cupcake的精選

杜蘭特是雷霆球員的時候，雷霆球風硬朗，更衣室更是有了cupcake這一個梗，每場比賽後，比賽中誰打球打的軟，不夠硬，就會被大家送上cupcake的稱號，也就是軟蛋的意思，去年夏天，杜蘭特宣佈離開雷霆加盟...

muffin是麪粉+雞蛋（不打發），cupcake是麪粉（必須是低筋）+蛋白（打發）+蛋黃（可不打發），cupcake由於打發（打入空氣）的雞蛋形成了多孔洞的結構使得口感更柔軟。另外muffin由於其味道口感仍偏蛋糕的範疇，...