蘿蔔乾的精選

鹽/蘿蔔乾25：1。將蘿蔔仔細清理乾淨之後切成兩段，放在菜板上備用。將清洗好的蘿蔔，切成若干片，切記不要切太厚也不要切太薄。切好的蘿蔔片再次切成條狀，大小均勻，如圖中所示即可，放到盆中。接...

1、將曬好的蘿蔔乾放入容器內；2、鍋裏按比例倒入花椒粉和辣椒粉，放入鹽，五香粉，也可以加入白芝麻；3、倒入油慢慢加熱，烹出香味即可；4、取一部分花辣椒油，把蘿蔔乾放進去，帶上手套抓均勻；5、熬醬...

曬乾的蘿蔔乾可以存放在不含氯成分的密封袋裏或緊壓於適當大小的甕裏保存。曬乾的蘿蔔乾能存放在密封袋裏，但此塑料袋必須是不含氯成分的，如聚氯乙烯之類（有毒性）；而應該是聚乙烯之類的。傳...

速成麻辣醃蘿蔔乾主料：5000克鮮蘿蔔洗淨，切成小手指般粗細，曬成蘿蔔乾備用。輔料：油100克，辣椒麪50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，鹽150克，醋250克，燉肉料1包，姜、味精少許，水2000克。製作方法：把...

1、蘿蔔乾用水泡發，泡發後再洗幾遍直到清水為止，攥幹後裝碗裏；2、大蒜三瓣切碎備用；3、調製糖醋汁：醬油，糖醋，雞精鹽放在一個碗裏攪勻備用；4、把糖醋汁倒進碗裏與蘿蔔乾拌勻，再放入大蒜拌勻，蓋上...

10斤蘿蔔200克鹽，放鹽時要按25：1的比例放，不能太多，也不能太少，然後一定要攪拌均勻。可以根據個人酌量增減。配料：蘿蔔10公斤，鹽、醋各0.5公斤，白糖0.75公斤，味精50克。...

最近很多朋友諮詢關於四川麻辣蘿蔔乾怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。先將洗淨的蘿蔔切成1釐米左右寬的長條。切完後放入盆中。將鹽分次放...

1、準備用料：青蘿蔔4個、老薑一個、辣椒麪少許、花椒麪少許、鹽少許、味精少許、醋少許、白糖少許、香油少許、幹辣椒段少許。2、洗淨青蘿蔔，將蘿蔔切片並改刀成W條狀，方便掛曬，掛到衣架上...

天天吃蘿蔔乾不好，因為蘿蔔的水分已經沒有了，沒有新鮮蘿蔔有營養價值。建議大家還是吃新鮮的蘿蔔，這樣是可以天天吃的。蘿蔔乾中的草酸與鈣被人體攝入之後，容易生成草酸鈣在體內積聚很難排...

家常美食的做法，製作簡單又美味，專治各種沒胃口。食材普通人人都可做。準備好食材，蘿蔔乾用温水泡開鍋中加入市量的水，然後將臘肉放入鍋中。大火燒開後轉小火煮15分鐘，然後撈出來晾涼；晾涼後...

蘿蔔乾100克、辣椒一個、大蒜適量、鹽2克、生抽5克、色拉油8克。蘿蔔乾切粗絲，辣椒切粗絲。炒鍋倒油，油熱後下辣椒和蒜炒香。倒入蘿蔔乾翻炒，用一點鹽和生抽調味。拌炒均勻就可以出鍋。蘿...

1、準備好蘿蔔乾。2、蘿蔔乾裏放適量温水泡3小時撈出。3、鍋裏油燒熱後，用勺子舀入裝有辣椒麪和白芝麻的碗中，邊倒油邊攪拌防止辣椒和芝麻變糊。4、蘿蔔乾切2釐米見方的塊狀，大蒜、葱、香...

鹹蘿蔔乾的保存方法如下：1、放入冰箱中保存，冰箱是保持恆定低温的一種製冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恆定低温冷態的民用產品，箱體內有壓縮機、製冰機用以結冰的櫃或箱，帶有製冷裝...

1、將蘿蔔洗乾淨削頭去尾，切成長條，曬製成蘿蔔乾。2、將曬好的蘿蔔乾收在盆中，（稍泡10分鐘左右）用清水沖洗乾淨。3、蘿蔔乾沖洗後，放在鏤空的筐中空水，在空水期間大約隔2個小時左右，端着蘿蔔乾...

主要依據個人口味，可以添加辣椒或白糖。下面介紹辣炒蘿蔔乾製作過程：主料：蘿蔔乾300克。輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、十三香適量、幹辣椒適量。做法：1、將蘿蔔乾切成丁，紅幹辣...

醃製甜脆蘿蔔乾的方法：用料：白蘿蔔、食鹽、味精、葱、姜、蒜、辣椒粉、蘋果、梨、白糖。做法步驟：1、將白蘿蔔洗淨，切成2公分左右的滾刀塊；2、加入兩勺鹽，醃製半小時左右；3、把蘋果和梨去皮，切...

蘿蔔乾的製作方法：原料：青蘿蔔、胡蘿蔔。調料：鹽、辣椒粉、五香面。做法：1、將青蘿蔔、胡蘿蔔切條，用鹽醃製半天；2、將切好的蘿蔔條放在太陽下晾曬一天；3、在曬好的蘿蔔乾中添加辣椒粉和五香...

1、將蘿蔔用清水冼乾淨；2、連皮切成小條，不可以太薄；3、在太陽下風乾或是曬到七到八成幹；4、泡水五到十分鐘後瀝水；5、加入少許鹽，用手揉勺，放置三十分鐘；6、蘿蔔乾中加入剁椒和少許白糖，用筷子...

原料：蘿蔔、地瓜粉、雞蛋、植物油、鹽。製作方法：雞蛋加入一點點的細鹽，攪拌均勻；地瓜粉加清水融化，然後倒入雞蛋液裏，充分攪拌；將蘿蔔切成小片狀，洗好備用；鍋中熱油，先倒入蘿蔔翻炒，炒出香味後，將...

1、太鹹的話可以在吃的時候拿出來洗洗，然後加上調料，如白糖、米醋都對鹹有中和作用，攪拌後食用；2、醃漬蘿蔔乾：首先，蘿蔔洗淨切小塊兒，入開水過一下，曬乾，然後，用粗鹽把蘿蔔乾醃漬一週後，取出洗淨...

主要材料：蕭山蘿蔔乾、毛豆、生抽、白糖、葱花、適量水。方法：1、蘿蔔乾洗淨浸泡約10分鐘去掉些鹹味，瀝乾水分後切成小粒。2、鍋中倒油，燒熱後倒入剝好的毛豆，中大火煸至斷生後盛起。3、鍋...

到了蘿蔔豐收的季節，家裏會醃些幹蘿蔔乾，簡單加工後做小菜，配上蛋炒飯或是佐粥，都是不錯的選擇！幹蘿蔔乾清洗乾淨，瀝淨水分。瀝淨水分後，幹蘿蔔乾切成大小差不多的小丁。鍋中放入適量的油，加入...

1、在家中醃製蘿蔔乾時需要準備1500克蘿蔔，適量食用鹽，白蘿蔔洗淨以後，連皮一起切成長條狀，加入食用鹽醃製，把醃出的水分全部去掉，然後取出放在陽光下晾曬三到四天，曬好以後收起來，平時想吃時...

1、白蘿蔔刷洗乾淨後切成0.5cm厚的圓片，再將圓片橫豎兩刀卻成扇形小片，加入鹽抓勻醃製15分鐘。2、用手輕輕搓揉醃過的白蘿蔔片，揉出的蘿蔔汁倒掉，並將搓揉過的白蘿蔔片放入有網眼的瀝水筐...

一，蘿蔔乾本身沒有壞處，但吃多了會有危害。蘿蔔乾作為一種開胃菜，蘿蔔中自帶的營養已經丟失，偶爾就着稀飯饅頭吃一點沒事，但吃太多會影響健康。二，蘿蔔乾的害處：1、會引起口乾、嗓子疼、身體...