法滑的精選

這種啟動方法是在鍋爐點火前，鍋爐主蒸汽系統至汽輪機沿途管道上所有通流閥門打開，疏水、排氣等閥門關閉，汽輪機凝氣器抽真空一直到汽包，鍋爐點火產生蒸汽就直通汽輪機，在較低的壓力和温度下...

吃火鍋當然少不了蝦滑了，自從跟朋友去老城區火鍋吃過一次以後就迷上了吃火鍋，別看蝦滑吃起來好吃，做起來也是個技術活青蝦去頭尾、泥線、洗淨青蝦用刀背剁成蝦肉糜、如果喜歡Q一點的不要...

滑魚的做法：食材：魚肉、清水、蛋清、濕澱粉、精鹽、葱薑汁、味精、熟豬油；步驟：魚肉50剁成魚泥，加清水，精鹽，葱薑汁，順着一個方向攪勻；攪至有粘性，手試擠一個魚丸，放入冷水，能浮起，加入攪打成泡沫狀...

巴沙魚、十三香、鹽、玉米澱粉、雞蛋清、胡椒粉、料酒、葱、姜、清水、味精。巴沙魚解凍後清洗，擦乾表面水分備用。把魚切塊放入破壁機，準備葱姜熬水，熬好的水放涼，準備玉米澱粉、味精、雞...

1、香芹炒素菜。做法：香芹、金針菇、滑子菇、茶樹菇各100克，雲耳（或黑木耳）、甜竹、粉絲、雞腿菇、南瓜各50克。以3匙蠔油和1匙糖燜制後。然後用類似炒丁的做法，把各種菌類放在一起炒。特點...

材料：興化粉1餅；豆苗半包；牛滑1塊；高湯鹽巴；雞精少許。做法：1、豆苗清洗乾淨;2、沸水先澇熟興化粉;3、高湯煮開，用筷子將牛滑一小塊一小塊下到鍋裏，再加些豆苗;4、然後將澇熟的興化粉浸泡在湯...

起吊時起重機不旋轉，只起升吊鈎，使柱腳在吊鈎上升過程中沿着地面逐漸向吊鈎位置滑行，直到柱身直立的方法稱為滑行法。其要點是柱的吊點要佈置在杯口旁，並與杯口中心兩點共圓弧。吊升柱滑行...

做滑蛋飯需準備食材：雞蛋、蟹柳、米、葱、白胡椒粉、鹽。一共三個步驟，下面是做滑蛋飯的詳細操作：操作/步驟1、蟹柳撕絲蟹柳撕成絲。2、拌勻雞蛋打入碗中，加鹽和胡椒粉，温水打散後，加入蟹柳...

今天做一道清炒滑子蘑，好吃的做法分享一下。滑子蘑洗淨，鍋中燒開水，放入滑子蘑焯一下，水開焯1分鐘，撈出過涼，瀝乾水分備用。黃瓜洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片。葱去掉老皮洗淨切片，姜洗淨切絲。鍋...

小葱切葱花，雞蛋磕入碗中，放鹽打散，牛肉洗淨切成薄片，放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌勻，加入澱粉半勺，攪拌均勻，鍋中放適量油，油温燒至7成熱，放入牛肉片迅速滑散，炒至牛肉變色，馬上倒入蛋液，...

滑魚湯的做法：1、先將魚片成薄片(刀要先磨利魚片越薄越好,吃起來就感覺不到有小刺)，香菜切碎，姜切絲，當歸切成小段，備用。2、魚片入少量的糖，鹽，味精調味後加放適量澱粉拌勻。當歸(不能太多否...

1、做蝦滑建議使用青蝦，從蝦頭開始數第二個關節處把蝦線挑出來。2、蝦線挑完後把蝦頭和蝦殼都剝掉。3、切點葱花和葱薑末，裏面加點開水。4、把青蝦仁用刀拍一拍，去三分之一的蝦仁切成稍微...

炒滑菜主料：花菜400g、大葱1根、鹽適量、生抽適量、濕澱粉適量、高湯適量、色拉油適量。1、菜花洗淨，切成小朵;姜切末，葱切段備用。2、菜花倒入燒開的沸水中焯一下，撈出瀝乾備用。3、鍋內...

火鍋蝦滑的做法為：1、準備好食材：大蝦400克、鹽3克、白胡椒粉1克、香油5克、雞精5克、油5克、水10克、糖1克；2、將大蝦剝出蝦仁；3、去掉蝦線；4、放入鹽、白胡椒粉、香油、雞精、油、水、糖；5...

天氣越來越冷了，湯類開始走上餐桌。下面我分享一道美食，《滑脊湯》的做法。把豬肉洗淨切條放盤，撒上少許鹽擱置。葱切段，姜切絲。開火坐鍋，倒入油，待油熱後放入葱姜出味，然後把肉倒入爆炒片刻...

1、將牛肉逆紋切成片狀備用，倒入少許的醬油、米酒醃制牛肉，再加入2湯匙的太白粉一顆蛋黃攪拌均勻，再加入少許的沙拉油醃制入味。2、將牛肉下鍋過油，加入少許的葱白一起拌勻。3、在蛋液中加...

用料：紅薯澱粉50克、料酒1勺、鹽5克、姜2片、絲瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蠔油1勺、生抽1勺、香油1勺、豬裏脊肉100克。1、豬裏脊肉切片，加入生抽、蠔油、薑末、香油、洋葱、料酒翻拌均...

1、全手工製作，沒辦法用機器代替，做法費時。白粘米為料，充分泡浸後，經石磨磨成嫩滑的白米漿。先取10%的米漿用水衝熟或半熟，使與生米漿充分攪拌後待蒸。2、蒸制主要工具是一個五層左右的鋁...

材料：瘦肉300克、絲瓜1條、葱、姜、澱粉、麪粉、雞蛋1枚。做法：1、先把瘦豬肉切塊，再將雞蛋和瘦肉攪拌至嫩黃，再放入少許澱粉，再放少許麪粉進行攪拌，只要能裹住肉即可；2、絲瓜切成一條一條等...

1、材料。草魚尾2尾，姜20克，葱3根，A.醬油2大匙，細糖1大匙，米酒1小匙，水200㏄，B.香油1/2小匙2、將草魚尾洗淨後以廚房紙巾擦乾，再放入熱油鍋中煎至兩面皆微焦時起鍋備用。3、姜去皮、葱洗淨，均切...

準備材料：黑魚片半條、青椒半個、紅椒半個、香菇四個、料酒適量、雞精少許、鹽適量、澱粉適量、姜適量、葱適量、蒜適量白糖少許胡椒粉適量雞蛋清一個1、魚肉、魚骨分開清洗乾淨，將魚肉...

1、小白菜洗淨摘好，姜切絲，小葱切葱花。蝦仁去掉蝦線，洗淨切成小段，然後剁成泥狀。放入料酒1勺、鹽半勺、雞蛋清1個、澱粉1勺，往一個方向拌勻。2、鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲，將蝦滑...

滑溜肉片的做法：1、木耳泡發。2、胡蘿蔔切片之後放到水裏焯下。3、白菜切片。4、肉切片，裹上澱粉和鹽醃一下。5、先把肉放到鍋裏滑一下，然後盛出。6、調點水澱粉。7、葱把鍋爆香，把白菜，木...

1、先將裏脊切薄片,用蛋清、粉芡上漿,鍋裏清水燒滾,離火,倒入肉片滑熟。2、將銀耳、野山菌、木耳改刀切片。3、鍋內放少許油,將洋葱絲、八角炸香,加入雞湯,燉出洋葱的香味。4、最後撈...

鞋子的鞋底清洗乾淨，用刷子將鞋底刷洗乾淨，然後將鞋底晾乾，要完全乾透。找一卷雙面膠，將雙面膠橫着貼在鞋底上，連續貼最少三道。找一些棉線，用手搓一下，搓成稍微粗一些的棉線條，然後順着雙面膠...