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發表於:2019-06-13
步驟:1、葱薑蒜洗淨,切片。蝦去除蝦鬚、蝦線,用清水洗淨。鍋中放清水燒開,放入蝦,焯水備用。2、鍋內下10克油,待油燒至7成熱,放入葱薑蒜和香辣醬,大火爆香。同時加入幹辣椒,白糖,雞精,鹽,料酒等材...
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發表於:2018-06-12
1、剪去蝦槍和蝦鬚,保留蝦腳;2、大蝦背部用小刀劃開,挑出泥腸;3、鍋里加入適量橄欖油,放入大蒜、生薑、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;4、放入處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅,噴入適量料酒;5...
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發表於:2021-05-05
所需材料主料:鮮蝦、豬大排200克,土豆80克,芋頭適量。輔料:香芹、油炸花生米、紅尖椒各50克,幹辣椒20克,熟芝麻5克。調料:香葱、大蒜20克,薑片10克,生抽15克,香油、料酒、糖各10克、雞精、鹽、油...
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發表於:2020-06-15
用料:蝦、年糕、葱、姜、蒜、蠔油、老乾媽、醋具體步驟如下:1、準備食材,將蝦洗淨挑去黑線。蒜切末,葱姜切好備用2、用熱水煮年糕,約3分鐘煮軟,撈出放入涼水中備用3、熱鍋倒油放入葱薑蒜爆炒...
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發表於:2015-10-14
香辣蝦尾需準備食材:蝦尾、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒、醬油、糖、鹽。一共四個步驟,下面是香辣蝦尾詳細操作:操作/步驟1、蝦尾沖洗蝦尾,沖洗乾淨。大葱、生薑、大蒜、朝天椒備用。2、...
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發表於:2020-03-18
材料:蝦爬子10只、葱段適量、薑片適量、蒜末、香菜適量、豆瓣辣醬1小匙、米醋1小匙、白糖0.5小匙、生抽1小匙,雞精0.5小匙、香油2小匙、清水2大匙。做法:1、蝦爬子洗淨後,用淡鹽水泡十分鐘...
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發表於:2021-01-27
把凍蝦泡水,解凍。解凍後,去蝦線處理一下,然後瀝乾;取紅薯,削皮,切成條,切好的泡到水裏,不然容易變黑;小油鍋內油燒七成熱,變中小火,瀝乾紅薯條進鍋油炸。一定要瀝乾,不然油進了水會亂濺;紅薯條炸至...
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發表於:2021-01-13
做法如下:主料:明蝦500克。輔料:線椒兩根、小米椒兩根、葱、姜、蒜、乾紅辣椒三根、花椒十粒、油、豆瓣醬、料酒、鹽。步驟:1、準備食材。2、蝦剪去蝦鬚,用牙籤從蝦背第一個縫穿入,將蝦...
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發表於:2019-12-05
材料:香芹50克、油炸花生米80克、冬筍、黃瓜、西芹、紅尖椒100克、幹辣椒20克、薑片10克、香葱20克、大蒜片20克、海天蝦醬、辣椒油、味精、雞精、四川陴縣豆瓣、生抽2湯匙、香油1湯匙...
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發表於:2017-03-01
葱薑蒜洗淨,切片。蝦去除蝦鬚、蝦線,用清水洗淨。鍋中放清水燒開,放入蝦,焯水備用。鍋內下10克油,待油燒至7成熱,放入葱薑蒜和香辣醬,大火爆香。同時加入幹辣椒,白糖,雞精,鹽,料酒等材料,加少許清...
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發表於:2015-10-21
香辣蝦尾的家常做法共分為3步,需準備的食材有龍蝦尾、食用油、薑片、大蒜、八角、青花椒、幹辣椒、肉蔻、香葉、肉桂、啤酒、葱、紫蘇、鹽。以下是製作香辣蝦尾的詳細步驟:操作/步驟1、...
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發表於:2020-04-04
香辣蝦做法:主料:大蝦乾200g、青紅椒2個、油適量、料酒適量、姜適量、葱適量、芝麻適量。步驟:1、準備好食材;2、青紅椒洗淨切絲;3、大蝦乾用清水浸泡2個鐘頭,漂淨瀝乾;4、鍋裏油熱,放入薑末,下...
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發表於:2021-01-21
黃金香辣蝦的做法步驟:1、基圍蝦剪去須爪洗淨,放一些鹽,胡椒粉,料酒,糖醃製15分鐘;2、炒鍋多到一些油,倒入醃好的大蝦炸至金黃,可重複一便讓蝦更酥;3、另取一個鍋,倒油爆香辣椒再放入麪包糠小火...
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發表於:2018-04-04
把蝦去須去蝦線,地瓜去皮切成條,芹菜切成小段備用。葱姜,辣椒處理好.鍋內放油,(多放點)至6.7分熱,放入蝦炸至變色捲曲撈出瀝油備用。接着再把地瓜條放入油中,炸至金黃,撈出瀝油備用.鍋...
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發表於:2020-02-15
香辣蝦的用料:大蝦一斤、油辣椒兩大匙、雞精一匙、生抽兩大匙、香油一大匙、料酒兩大匙、老薑一塊、葱、十三香粉兩匙、白糖兩匙、榨菜一兩、熟芝麻兩匙、鹽適量。做法:1、鍋中放油燒至...
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發表於:2020-01-01
香辣蝦用海蝦即可。主料:海蝦、油、生薑、豆瓣醬、小葱3根,幹辣椒、大蒜、料酒、白芝麻、香菜、白糖。做法:1、海蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。2、倒入料酒醃製半小時...
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發表於:2021-07-28
用料:蝦320克、香辣醬30克、洋葱60克、青辣椒兩個、生薑兩片、蒜1個、食用油適量、鹽少量。1、蝦挑出蝦線,剪掉蝦鬚沖洗乾淨控幹備用。2、生薑,蒜,辣椒,洋葱切好備用。3、鍋中倒入食用油燒熱。4、放...
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發表於:2023-01-11
各種爐具、湯鍋、炒鍋、小工作台、煙罩、冰箱、刀具、配料器皿、杯碗盤子筷子等。香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。屬於渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料...
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發表於:2021-07-08
廣告語是:品味從心開始愛她就帶她到0048。0048香辣蝦簡稱為:0048,是安徽一特色餐飲。《0048》香辣蝦餐飲服務有限公司,成立於2005年,總部設立在合肥,在沿成了總公司原有的特色基礎上,自我開發...
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發表於:2018-05-19
1、蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚。2、用針挑去沙線,用料酒和鹽醃製。3、土豆洗淨去皮。4、切成條狀,粗細就和小指那樣就可以了。5、土豆條沾適量澱粉,入鍋炸制一下,炸到金黃即可撈出瀝油。6、醃製好...
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發表於:2019-07-25
食材:大蝦,大蒜,生薑,葱白,朝天椒,香菜根,料酒,生抽,糖;步驟:1、剪去蝦槍和蝦鬚,保留蝦腳;2、蝦背部用小刀劃開,挑出泥腸;3、鍋里加入適量橄欖油,放入大蒜、生薑、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;4、放入...
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發表於:2020-01-01
製作食材:對蝦300克,洋葱1個,尖椒3個,青蒜、幹辣椒、辣豆瓣醬、鹽、紅油、蠔油各適量。製作步驟:1、對蝦用水焯過待用;2、洋葱、尖椒、青蒜洗淨,切段待用;3、起油鍋,爆香乾辣椒和辣豆瓣醬;4、將...
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發表於:2015-10-19
香辣蝦尾的家常做法共有4步。需準備蝦尾300克、鹽適量、料酒1勺、白糖小勺、姜2塊、蒜5顆、幹辣椒適量、小米辣5顆、花椒適量、啤酒適量、香葉3片、豆瓣醬半勺。以下是香辣蝦尾具體操...
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發表於:2018-10-17
1、準備材料2、熱鍋爆香3、出鍋經驗步驟:1海蝦洗淨後剪去蝦鬚,用牙籤在倒數第二節處挑出蝦線。之後倒入料酒醃製半小時,準備調料(幹辣椒,生薑片,大蒜,白芝麻,郫縣豆瓣醬,葱花)。2熱鍋倒入油,油温5...
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發表於:2020-01-01
材料:蝦、土豆、紅、青尖椒、幹辣椒、蒜頭、薑片、洋葱、香菜、生抽、料酒、糖、雞精、鹽。做法:1、蝦剪去蝦鬚、剪開蝦背,用料酒和生抽醃製;2、土豆去皮切成條,用清水沖洗;3、紅、青尖椒去...