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  • 粽葉是屬於什麼垃圾
    發表於:2018-12-30
    粽葉是屬於廚餘垃圾,因為它可降解的。餐廚垃圾包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉、果皮等食品類廢物,經生物技術就地處理堆肥,可產生有機肥。是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等...
  • 煮好的粽葉用不完怎麼保存
    發表於:2015-12-05
    1、冷凍保存:挑選比較寬大的粽葉,將其清洗乾淨之後瀝乾水分;裝進塑料袋裏密封起來,然後放進冰箱冷凍起來,要用的時候解凍即可。2、曬乾保存:把粽葉清洗乾淨,再和冷水一起倒入放鍋中蒸煮,將其...
  • 粽子放微波爐加熱要剝粽葉嗎
    發表於:2016-02-07
    都可以。用微波爐將粽子加熱主要是為了讓粽子熱透,吃起來比較健康,口感更好。無論剝不剝皮只要是將粽子加熱好即可,熟粽子在微波爐加入3分鐘即可,如果是冷凍粽子則需要加熱5分鐘左右。粽子...
  • 哪裏產粽葉
    發表於:2020-05-08
    粽葉分兩種:一種是葦葉,另一種是箬葉。葦葉分佈廣範,主要產地有:河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。箬葉主要分佈於長江以南各省丘陵地區。葦葉:即蘆葦,又稱...
  • 粽葉為什麼要用開水煮
    發表於:2015-11-07
    一、剛摘的粽葉上,存在着一些灰塵、細菌,而將粽葉先煮一下,在高温的環境下,可以殺死粽葉上存留的細菌,起到殺菌、殺毒的效果。二、有些粽葉柔軟性不好,在包裹粽子的時候,需要摺疊,如果韌性不夠...
  • 兩片粽葉怎麼包粽子
    發表於:2019-08-15
    取兩片粽葉十字交叉,形成一個窩狀→將糯米填入其中→再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住→再取一片粽葉,將頂部蓋住→之後將兩邊的粽葉,分別向中心折→再將另外兩邊的葉尖向內...
  • 蓼葉是粽葉嗎
    發表於:2018-04-19
    蓼葉是粽葉。蓼葉另一個名字是箬竹,別稱:遼葉、遼竹、簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、粽巴葉。可以包粽子。箬竹(學名:Indocalamustessellatus(Munro)Kengf.)為禾本科、箬竹屬植物,為灌木狀或...
  • 幹粽葉是直接煮嗎
    發表於:2015-11-12
    不是。幹粽葉經過脱水制幹處理過後,葉片較脆,直接水煮葉片容易破碎,在水煮之前,先將粽葉進行清洗、浸泡,除葉片上的灰塵雜質,等葉片吸足水分,有一定韌性後,才開始進行水煮,可以減少葉片破碎的幾...
  • 粽葉發黴了還能吃嗎
    發表於:2018-04-18
    粽葉發黴了不能吃,粽葉發黴之後,就會容易產生微生物和有害物質,會容易引起身體不適,是不適合食用的。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最...
  • 粽葉怎麼挑選
    發表於:2015-10-16
    選擇幹粽葉:市場上會有新鮮粽葉和幹粽葉,應該選擇幹粽葉,幹粽葉更加清香。粽葉形狀:粽葉應是一種自然形狀,如果呈現的是不自然的形狀,很有可能是因為化工原料等其他情況。看顏色:質量比較好的...
  • 包粽子幹粽葉需要煮嗎
    發表於:2015-10-14
    需要煮。由於幹粽葉不能直接包粽子,需要在包粽子之前經過高温水煮,對粽葉進行殺菌消毒後才可使用,同時還能促進粽葉吸收更多的水分,使葉片韌性增加。但需要注意的是粽葉煮10分鐘左右即可,煮...
  • 夢見粽葉是什麼意思
    發表於:2016-06-20
    夢見粽葉,五行主木,則近期內你事業上會有好運,如你在事業合作問題上能夠想的更長遠,目光前衞則對你的事業發展有益,如你在事業中多有畏首畏尾的想法則,事業發展多會有吃虧的可能,春天夢之吉利...
  • 粽葉屬於什麼垃圾
    發表於:2017-06-04
    粽葉屬於濕垃圾濕垃圾又稱為廚餘垃圾,即易腐垃圾,指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。濕垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務...
  • 北方粽葉是什麼植物的葉子
    發表於:2019-08-15
    北方粽葉是梧桐植物的葉子。粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。端午食粽的風俗,千百年來,在中國盛行不...
  • 鮮粽葉怎麼處理才能包粽子
    發表於:2015-11-24
    鮮粽葉經過清洗煮沸才能包粽子,共分為4個步驟,以下是鮮粽葉處理的詳細操作:操作/步驟1、粽葉洗淨將新鮮粽葉沖洗乾淨。2、粽葉煮沸將清洗後的粽子葉放到大鍋中加水,放進大鍋中煮沸。3、粽...
  • 粽葉需要泡嗎
    發表於:2019-06-22
    粽葉在包粽子前需要在開水裏浸泡3分鐘。粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”,由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種...
  • 山東的粽葉是什麼葉子
    發表於:2019-08-09
    山東地區包粽子用的葉子是蘆葦葉。1、蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥...
  • 粽子粘粽葉是什麼原因
    發表於:2015-10-25
    1、粽子煮太軟了。粽子是用糯米制成的,而糯米本身就有很強的黏性,其中的支鏈澱粉加熱遇水之後形成的膠體黏性很強,如果粽子煮的比較軟,粽子含水量高,那麼吃的時候就容易粘在粽葉上面。2、粽...
  • 新鮮粽葉怎樣保存
    發表於:2020-01-06
    保存方法如下:1、短期保存還可以進行把粽葉放置在陰涼通風處,可保存2至3天;2、可以用清水泡粽葉,水要沒過粽葉,且每天堅持換水,可以保存30天左右;3、把新鮮粽葉洗淨,表面沾水,不用擦乾;4、找個大...
  • 粽葉需要泡多久才能用
    發表於:2016-09-14
    冷水需要浸泡一夜,温水需要浸泡一小時。新鮮的粽葉在煮之前需要將其清洗乾淨。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成,是製作粽子必不可少的材料,南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主。粽...
  • 小粽葉怎麼包粽子
    發表於:2019-08-10
    小粽葉包粽子的方法:1、首先將糯米清洗乾淨,之後用清水浸泡1小時左右。2、粽葉用海綿擦洗乾淨外表的灰塵。3、一小時後將糯米泡的水倒掉,準備棉線並剪成段。4、粽葉從根部往上卷2圈後放入...
  • 笤葉和粽葉有區別嗎
    發表於:2018-03-27
    粽葉是一種統一的稱呼,一般包粽子的葉子都叫做粽葉。南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主,當然還有一些比較少見的,比如玉米葉,荷葉等,都是可以作為包粽子的粽葉。所以不能説二者有什麼區別...
  • 包粽子粽葉怎麼處理
    發表於:2017-10-16
    1、洗:不管是買回來,或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較髒,應該一張一張的沖洗乾淨。2、煮:把清洗後的粽子葉放到大鍋中+水,放進大鍋裏煮沸一會,顏色要變成下圖那樣,這樣粽葉很變軟,也更有韌性。蒸...
  • 包粽子前粽葉怎麼處理
    發表於:2015-10-05
    洗,煮,洗,泡,剪。粽葉經過這幾個流程後,會變得更加有韌性,這樣包粽子的時候粽葉不會破掉。洗:不管是買回來,或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較髒,應該一張一張的沖洗乾淨。煮:把清洗後的粽子葉放到大...
  • 粽葉怎麼處理才不容易破
    發表於:2017-03-22
    首先把清洗乾淨的粽子葉放到大鍋中,然後加水沒過粽子葉,再用大火蒸煮10分鐘左右,然後在鍋中加入幾勺食用鹽,加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用,同時也讓粽葉更加有韌性,不易破掉。粽子是由粽葉...
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