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請問香菇燉雞的做法用高壓鍋做
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經驗
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材料:整雞1只、香菇若干、
紅棗
幾個、
枸杞
10粒、姜幾片、鹽少許。
做法步驟:
將整雞清理內臟,沖洗乾淨後,斬去雞的頭部和尾部;將蘑菇洗淨,切塊備用;將紅棗和枸杞洗淨,放入温水中浸泡備用;在鍋中注入足夠量的清水,
冷水
下入整雞;待大火煮滾後撈去浮沫,放入薑片、泡過的紅棗和枸杞、香菇;煮二之三個小時,在關火前灑下適量的鹽即可。
Tags:
燉雞
高壓鍋
香菇
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