主要食材:雞腿、蓮藕、香菇、百合、淮山藥、鹽、雞精。
步驟:
1、準備材料,蓮藕洗淨去皮,切成片。
2、雞腿洗淨,剁成塊。
3、將雞腿放入沸水鍋中,焯一下,撈出,瀝乾水分。
4、將所有食材放入砂鍋中,加1大碗清水大火燒開,然後轉小火慢燉30分鐘。
5、起鍋前加入適量鹽和雞精調味即可。