爆炒五花肉的家常做法

1、蒸熟切好的五花肉；

2、洋葱切片，姜，蒜，紅辣椒待用；

3、將備料倒入爆炒；

4、倒入五花肉爆炒；

5、待五花肉變色加入，適量的醬油，精鹽，味素，醋，高湯並翻炒；

6、翻炒2分鐘，即可出鍋。