涼拌豆皮怎麼做好吃

涼拌豆皮的做法：

原料

豆腐皮3張，香油1大勺，鹽適量，生抽1勺，香醋2勺，雞精適量。

步驟

1、將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分；

2、將豆腐皮切成小段，裝盤；

3、小葱洗淨，切段；香菜洗淨，切段；

4、將切好的小葱放在切好的豆腐皮上；

5、再將香菜放在小葱段上；

6、倒入1勺生抽；

7、倒入2勺香醋；

8、加入少許鹽；

9、加少許雞精；

10、放入調拌大碗中，拌勻，即可裝盤上桌。