腐乳肉怎麼做要簡單的做法

腐乳肉的做法：

材料：五花肉適量、薑片適量、腐乳適量、啤酒適量、冰糖適量。

具體做法：

1、先把五花肉洗淨，冷水下鍋燒開，焯一遍水；

2、開後關火燜五分鐘，拿出洗淨血沫切塊；

3、熱鍋熱油，煸香薑片；

4、再把肉塊加入稍微煸一下；

5、加入腐乳汁，一塊腐乳炒勻；

6、加入啤酒一罐，冰糖燒開；

7、改小火一直把湯汁熬到差不多收幹為止，大概半個多小時即可。