怎麼剝生核桃

首先準備一個鍋燒開水，然後將核桃裝盤放進去蒸，大概8分鐘左右取出來倒在涼水裏，這時核桃的果殼會因為熱脹冷縮裂開縫隙，用手就能輕輕掰開，保證核桃肉的完整性。

因為核桃具有補腦的好處，所以很多人都比較喜歡吃，但是核桃比較堅硬，平時吃的時候弄開都非常不容易，最常用的方法無非是砸、敲、夾等等，但是這些方法很容易將核桃完全弄碎，難以吃到完整的果肉。

要想更好的剝核桃，首先我們要先用一個鍋來燒開水，然後將核桃裝盤放進鍋裏面，蒸8分鐘左右，再準備一碗涼水，時間到了之後，將蒸好的核桃直接倒進涼水裏面，這個時候，核桃會因為熱脹冷縮而裂開縫隙，只需要用手輕輕掰開，就能夠將核桃完整的剝好了。

這樣剝核桃會比傳統的方法要方便很多，不需要花費很大的力氣就能吃到完整飽滿的核桃肉，但是要注意水一定要燒熱，且時間要長一些，以免核桃果殼難以裂開。