鯽魚和黑木耳同食有什麼功效

鯽魚、黑木耳功效：有温中補虛利尿的作用，且脂肪含量低，蛋白質含量高，適合減肥和老年體弱者食用，含有較高的核酸，常吃有潤膚養顏和抗衰老的作用。

1、把木耳泡開，清洗乾淨；2、把魚清洗乾淨；3、切好葱花，將葱根切成段，姜切成片；4、熱鍋冷油，把魚下鍋煎至兩面微黃；5、加入適量開水，添加適量料酒；6、燒開後加入葱根和薑片；7、用小火燉七八分鐘，加入黑木耳燉熟，然後加入葱花調味即可。