用料:雞蛋、香腸、鹽、胡椒、水、牙籤。
1、將香腸切開。
2、向外翻轉成心形,用牙籤固定住 。
3、中火,放到平底鍋上煎10秒左右 。
4、小心將雞蛋打入,撒上適量的胡椒和鹽 。
5、加入少許水,迅速蓋上鍋蓋,保持中火,幾分鍾後盛出。