材料:雞蛋1個、煎蛋器或洋葱圈1個、鹽1/4茶匙(1克)
做法:
1、平底鍋中塗上一層薄油,加熱到7成熱時,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。
2、將磕開的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)裏,調成小火慢慢煎到底部定型,均勻的撒上一些鹽,待顏色變成金黃色,蛋液凝固即可。