皮蛋瘦肉粥隔夜不能吃,隔夜的皮蛋容易產生毒素,人吃了以後會對身體不好,產生一系列疾病。
皮蛋瘦肉粥,是一種廣東省的地方傳統著名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。