1、準備好材料。
2、鍋燒熱,放油。
3、放入鹽和葱花炸鍋。
4、入味後放入蝦皮。
5、翻炒到蝦皮變軟。
6、加入開水。
7、開水沸騰後放進麪條。
8、煮到麪條變軟,即將要熟的時候。
9、放進雞蛋。
10、輕輕攪拌,雞蛋熟了,麪條也熟了。可以放點雞精或者其他的提味。