煮麪的精選

製作排骨湯煮麪的方法步驟如下：1、準備食材：麪條100g，排骨湯300g，小白菜100g；2、把排骨湯倒入鍋內加熱煮開；3、小白菜切段，等待備用；4、排骨湯燒開後，加入麪條；5、麪條煮4分鐘後，加入小白菜；6、小...

做法步驟如下:主料:鴨內臟，麪條。輔料:醬油，料酒，菜油，辣椒醬，青椒，姜，葱，蒜，高湯，水，香菜。1、湯鍋內加入水，用大火燒開，水開後，把麪條放入鍋中煮約10分鐘，十分鐘後撈出放入碗中備用。2、將鴨內臟分...

乾貝適合煮麪，味道鮮美。乾貝面的做法步驟：1、準備食材：乾貝、蝦、貢丸或子排或雞肉或薰腸等自己喜歡的葷菜、青菜或自己喜歡的素菜；2、鍋中水開面條綽下水撈起；3、冷水漂洗一下面條；4、起油...

1、煮一般麪條如果在鍋中先加少量食鹽，這樣煮出來的麪條不會糊爛。2、煮麪條時若在水中加一湯匙菜油，麪條不但不會粘牢，且能防止麪湯起泡沫，不會溢出鍋，弄髒灶具。3、煮切面時先時適量加點...

待水開後，關小火，五分鐘後關火，待蛋在熱水裏泡幾分鐘再拿出來，此時的蛋算是煮好了，煮蛋時水裏加點醋可防蛋殼裂開，雞蛋是分成蛋黃、蛋清和蛋殼三層。蛋黃凝固的温度為68攝氏度至71攝氏度，蛋清...

煮麪不讓泡沫溢出來的步驟有2步。需要的材料有：清水適量。煮麪不讓泡沫溢出來的具體操作步驟如下：操作/步驟1、準備食材準備清水，等面煮沸。2、加水面煮沸時加入一些涼水，關火燜一會即可。...

牛骨湯做法如下：主料：牛骨6公斤、西芹200公克。輔料：水適量、洋葱3顆、紅蘿蔔2顆、百里香10適量、迷迭香適量。步驟：1、將洋葱、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切小塊，西芹洗淨後切小段，一起混合均勻放...

1、材料切好備用。2、鍋里加水，蒸麪條，水開後，蒸八到十分鐘。3、鍋里加少量的油，先放肥肉炒一下，在放入葱薑蒜，紅辣椒，炒出香味，加入瘦肉翻炒，肉發白時，加入醬油，鹽。4、加入豆角，快炒熟時，加入味精...

１、準備食材：麪條、鹽、醬油、葱。葱洗淨切小段，在電飯鍋裏倒水煮開。２、鍋裏放鹽攪勻，放入麪條。３、待麪條變色，將電飯煲調到保温檔煮3分鐘，盛出放醬油和葱拌勻即可。麪條是一種製作簡單、食...

1、雞蛋麪煮法：原料：雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛麪300g。2、步驟：在把雞精和鹽放進碗裏，加入少量的水，拌勻；把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡；用清水煮麪，煮好後裝到盤子裏，留少許水在裏面；把放雞蛋...

老抽煮麪好吃，但老抽色濃味重，若添加量過多就會太鹹，建議少放一點提色即可。老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝製成的濃色醬油，適合肉類增色作用。老抽是做菜中必不缺少的調味品，在菜...

有的需要蓋上蓋子。微波會把食物裏的水份蒸發掉，所以煮麪的時候就一定要加個蓋子，在煮的時候不要放滿水，加熱兩三分鐘後，拿出拌一下再放回繼續，再過幾分鐘就好了。有的最好不要，因為基本所有...

材料：雞蛋1個、瘦肉適量、面適量、青菜適量、葱1根、姜適量、鹽適量、雞精適量。步驟：1、鍋內放油煎荷包蛋。2、鍋內放油炒肉和菜，再把蛋倒入鍋內，放入鹽、雞精。加水煮開。3、把煮好的湯...

1、煮麪,煮好的面沖涼備用。2、蘆筍切斜片開水焯一下,去苦味。3、起油鍋,葱花爆香,放入肉絲炒熟。4、放入蘆筍翻炒,放入適量醬油,豆瓣醬翻炒。5、放入麪條同炒,加入少量的鹽,可以倒入...

通常情況下白糖可以煮麪。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖，是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，其不僅自身含有豐富的維生素和礦物質，還對面粉中的...

1、葱花、香芹花、香菜都可以，不僅可以增加美感，還能增加麪條湯底的香味；2、如果面中有肉或者海鮮，可以配辣椒和醬油；3、湯裏可以加一些胡椒粉，提高湯的口感；4、在湯里加雞汁，也可以用熬的骨頭...

原料：胡蘿蔔一根、麪條適量；輔料：辣椒醬1小勺，清湯1碗，鹽1小勺、味精適量、葱花半碗。做法：1、將胡蘿蔔洗淨，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下撈出待用；2、鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香...

1、鍋裏倒些花生油；2、7分熱時放葱花爆鍋；3、倒入少許醬油，倒入適量水；4、將水燒開放入面，再放點鹽；5、煮3~5分鐘撈出即可。...

菠菜與鴨肝可以一起煮，營養豐富、補鐵和補血。家常做法如下：原料：鴨肝250克、菠菜150克、葱薑蒜、雞精、料酒。1、菠菜洗好，切段，放入沸水焯，撈出備用。2、鴨肝適量、每具肝臟分二塊，沸水焯撈...

材料：豬肉300克，黃醬250克，麪條、青蒜、綠豆芽、黃瓜、食用油、精鹽、白糖、雞精、葱花、啤酒。做法：1、將豬肉洗淨切成黃豆粒大小的丁，黃醬用啤酒調稀，青蒜切成末。2、放入清水將麪條煮熟撈...

烏冬面按照以下做法不會酸：材料：西紅柿、海鮮菇、小油菜、長壽烏東面、姜粒、葱花、鹽、雞精、香油。步驟：1、把西紅柿去皮，切成小塊，小油菜洗淨用水焯一下，海鮮菇洗淨；2、坐鍋熱油，爆香姜粒，放...

主料：龍鬚麪100克。輔料：香菇炒肉絲適量、橄欖油幾滴、食鹽適量、開水適量。微波爐煮麪的做法：1、將龍鬚麪分兩次用筷子壓入開水中；2、在面裏放適量的食鹽和橄欖油，入微波爐煮。一分半時停...

煮麪條所需的食材調料：麪粉、雞蛋、白菜、油、大葱、姜、滷肉塊、鹽、香菜、純淨水。煮麪好吃的方法：1、雞蛋打碗裏，打成雞蛋液，加少量涼水用來和麪；2、擀成1毫米厚的面片，切成麪條，洗淨白菜；3...

平底鍋可以拿來煮麪。做法：1、平底鍋熱油把打好的雞蛋攤成一個薄片，切絲，把培根煎。2、芥蘭苗用開水燙一下去芥子味，撈出備用。3、適量的水燒開，大火煮薑片和切好的雞蛋絲。4、湯稍變白以後...

1、準備好材料。2、鍋燒熱，放油。3、放入鹽和葱花炸鍋。4、入味後放入蝦皮。5、翻炒到蝦皮變軟。6、加入開水。7、開水沸騰後放進麪條。8、煮到麪條變軟，即將要熟的時候。9、放進雞蛋。1...