活鮑魚如何冷凍保存

活鮑魚封上保鮮膜放入冰箱冷凍保存，鮑魚是名貴的海洋食用貝類，生活在低温的海水中，所以鮑魚在常温下保存時間並不長，容易死亡變質，而冰箱的低温環境可以抑制細菌的繁殖，從而在一定程度上延長鮑魚的保存時間，如果鮑魚的量不是很多的話，可以放在冰箱冷藏保存；如果鮑魚的量比較多，一時半會兒吃不完，可以放冷凍更好。