青木瓜燉排骨怎麼燉好吃嗎

主料：排骨、青木、瓜芋頭。

配料：色拉油、葱、姜、蒜、料酒、雞精。

步驟：

鍋內放清水，沒過排骨，再放薑片、料酒，放在火上煮20分鐘；木瓜和芋頭分別用刀切成塊，備用；起油鍋炒香煮好的排骨，加湯調味；放入芋頭和排骨一起煮，芋頭煮爛後加入木瓜，小火煮5分鐘；出鍋前五分鐘放鹽，出鍋後淋上少許香油，裝盤撒上香菜。