用暖瓶泡發海蔘好嗎

1、暖水瓶泡發海蔘是泡發海蔘保留其營養價值最高的方法，這種方法發製出來的海蔘彈性高，韌性大，口感軟糯，營養價值最高；

2、暖水瓶可以一次發好一個星期的食用量，非常方便，在發制海參的過程中，保持温度是一個很重要的環節，暖水瓶可以最大程度地保温；

3、在發制過程中所用的容器和水不能沾上油和鹽，平時用的盆和盤會有一定的油脂或者雜質，影響海蔘的質量，鋼鐵器皿會影響海蔘的口味，暖水瓶平時跟油和鹽接觸不到，又是玻璃器皿狀態穩定，不會影響海蔘的口味，常吃海蔘的人將暖水瓶作為發制海參的最佳器