牛腩肉怎麼做好吃啊

原料：牛腩一斤，胡蘿蔔一條，洋葱半個，蒜三粒。 調味料: 鹽一匙，糖一匙 ，水三杯 ，蕃茄醬二匙 ，香葉三片。

做法：

1、牛腩切塊，先用水加葱煮開後撈起備用。

2、胡蘿蔔切塊、洋葱切絲、大蒜切片，放入兩匙熱油中炒， 再放入牛腩拌炒均勻後加入調味料煮，移入保温鍋中燜煮兩小時即可。