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清蒸肉圓子的做法
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經驗
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原料:豬上肉,
香菜
,葱,胡椒粉,白糖,澱粉,鹽。
步驟:
將豬肉薄片,然後放葱、香菜剁成肉末;剁好後放鹽、胡椒粉、澱粉按順時針用
筷子
攪拌均勻;搓成圓球狀,底部放上胡
蘿蔔
片或菜葉;水燒開後,放蒸架上蒸10至15分鐘出鍋即可。
Tags:
肉圓子
清蒸
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