原料:水、小米。
具體步驟如下:
1、在鍋內加入適量水,用電磁爐大火燒開;
2、淘米,取適量小米放入盆中,淘洗乾淨;
3、水開後,放入淘洗好的小米,大火燒開,用勺子攪拌,調至700瓦檔,蓋上蓋,加熱45分鐘左右;
4、掀開鍋蓋,轉600瓦檔繼續加熱,用勺子順時針不停攪拌;
5、約10分鐘後,關火,蓋上鍋蓋悶10分鐘左右即可。