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怎樣做春節棗花饅頭
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食材主料:小麥麪粉300g,
紅棗
6個,輔料酵母適量,水適量,白糖適量 。
步驟:
準備材料;麪粉中加入白糖;酵母在温水中化開,慢慢淋入麪粉中;
不停
揉搓成“三光”麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處發酵;將發酵好的麪糰取出,不停揉搓排出氣體;麪糰切劑搓成長條;長條頭尾相連,紅棗放置在兩邊,三組並排放;中間用筷子夾緊;蒸鍋中放入濕紗布,把做好的棗花
饅頭
放入餳20分鐘,水開蒸15分鐘,燜3分鐘取出。
Tags:
棗花
饅頭
春節
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