羊肉和紅蘿蔔可以燉在一起吃嗎

羊肉和胡蘿蔔並不是相剋的食物，一起吃會使得羊肉更加的鮮美，而且胡蘿蔔吸收了肉汁也會更加的美味。在寒冷的冬天吃上一鍋暖暖的羊肉對身體也非常好。把羊肉和胡蘿蔔同煮，可去除羊肉的羶味，可使羊肉更鮮美。羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒温補的美味之一。羊肉性温味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，温中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。