豆芽做法:
1、將黃豆浸泡一夜,至黃豆膨脹變大;
2、將泡好的豆子中的水倒出,將泡好的黃豆平鋪在濕潤的環境中,並保持較高的温度;
3、每隔4到6小時用清水沖洗一下黃豆,並保持全程黃豆不見光,繼續鋪在濕潤地方保存;
4、持續保存3至4天,黃豆芽長至2至3釐米,用水清洗一下,移至低温地方保存,即可。