番茄土豆燉肉怎麼做

番茄土豆燉肉製作步驟：

主料：西紅柿1個、土豆2個、豬肉適量、八角花椒適量、油適量、鹽和糖適量、水適量。

準備食材，土豆去皮切丁泡水去除澱粉，肉切丁。鍋里加入適量的油放入花椒八角炒香。倒入切好的肉丁，炒至金黃。加入番茄炒，加入鹽和糖調味。倒入土豆丁炒至斷生，加人適量的水。燉至湯汁濃稠土豆熟爛即可。