瘦肉和冬蟲草煲湯有什麼作用

具有減肥、降血壓、降血脂、軟化血管、抗脂肪肝、抗炎等作用，且能使人肌膚潤澤、精力旺盛。其做法如下：

1、準備蟲草花5到8克、紅棗4個、桂圓8 個、瘦肉200克；

2、將瘦肉熱水洗淨切塊備用；

3、將紅棗、桂圓洗淨，並瀝乾水備用；

4、把蟲草花放入容器温水泡10分鐘；

5、將從草花倒入鍋中，放入紅棗、桂圓、瘦肉；

6、大火煮沸後，改為温火慢熬2小時即可。