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如何醃製甜的木瓜絲
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經驗
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材料:去皮青木瓜絲100克,紅蘿蔔絲10克,
洋葱
絲10克,香菜段少許,蒜末少許,蒜香花生1大匙,小蕃茄少許,辣椒醬1小匙,魚露1大匙,細砂糖1大匙,
檸檬
汁1大匙。
做法:
將青木瓜絲、紅蘿蔔絲、洋葱絲、香菜段、蒜末放入碗中;將所有
調味料
倒入碗中;均勻攪拌2分鐘;再加入蒜香花生和切半的小蕃茄攪拌一下即可。
Tags:
醃製
木瓜
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