田螺、白蘿蔔兩樣食品互不相剋,且營養豐富,口感鮮美,裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等。
田螺:屬寒性食物,多吃容易引起胃腸不適,因此老人孩子應少量食用。田螺忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖、玉米、蠶豆同食;忌與四環素同用。
白蘿蔔:性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。