百合和蓮子一起煮粥,可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴,長期服用能夠使臉色紅潤,美容又養顏。
蓮子百合粥做法:
原料:大米、百合幹、蓮子、枸杞、冰糖。
1、百合幹用刀背碾成粉狀,蓮子用熱水泡軟,枸杞用熱水稍泡,大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時, 幹蓮子不容易煮軟,可以選擇新鮮的蓮子,味道與功效都較佳,但要將綠色的蓮子心挑除;
2、鍋中放水,先放入大米,百合乾燒開後,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最後放入冰糖即可。