材料:瘦肉800克、梅菜500克、雞粉、醬油各適量。
做法:
1、梅菜泡水2個小時,洗淨切碎備用;
2、在油鍋放少量油爆香梅菜;
3、將爆香過的梅菜和絞碎的瘦肉,放醬油和雞粉攪勻備用;
4、用餃子皮包然後蒸熟即可。