袋裝牛肉粒真是牛肉嗎

袋裝牛肉粒真是牛肉。這些牛肉粒、蔬菜乾和蛋粒，都是使用MD微波乾燥法制造的。這種做法會讓牛肉粒，失去牛肉的味道，口感變鬆軟，外觀看着也更蓬鬆。經過微波乾燥之後，肉粒會膨化十倍以上。

牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。