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  • 關於太乙救苦天尊的來歷
    發表於:2021-07-12
    太乙救苦天尊的來歷及簡介:1、東極青華大帝又稱太乙救苦天尊,另有稱“尋聲救苦天尊”、“太一救苦天尊”、”青玄九陽上帝“等號,簡稱救苦天尊。1、詩經中有稱之為:“玉清應化身”即是雲...
  • 太乙救苦天尊有三清地位高嗎
    發表於:2017-06-26
    1、有三清地位高。太乙救苦天尊就是東極青華大帝,又叫做尋聲救苦天尊,或者太一救苦天尊。在我國古代還沒有崇拜三清道祖之前,就已經將“太一”視為仙界的至尊上帝,也是宇宙一切生命的發源...
  • 柯南救苦艾酒是哪集
    發表於:2020-09-16
    第310話《工藤新一的紐約事件》中,當時還沒有變成柯南的新一和小蘭兩人,在紐約的一次事件中救下了苦艾酒。貝爾摩得將真正的銀髮殺人魔殺死,偽裝成他是自殺後自己變裝成殺人魔,目的是引出...
  • 牛肉燒苦了怎麼補救
    發表於:2018-09-16
    牛肉燒苦了可以在做牛肉時可以加入幾片山楂幹一起烹飪,有助於提高蛋白分解酶的活性,使得牛肉更容易軟爛入味,牛肉會更加美味。或者加入啤酒燉爛牛肉,味道也不錯。在製作牛肉的時候,加入黃豆...
  • 炒糖色發苦怎麼補救
    發表於:2018-09-14
    補救炒糖色發苦可以用清水把外層糖色煮掉再重新加工。炒糖色就是利用糖經過炒制過程中使食物呈現的一種顏色。成炒糖色時油的用量不能大,只是起到潤鍋的作用即可。炒糖色過程中清水的用...
  • 燉的魚湯苦了怎麼補救
    發表於:2016-02-21
    如果煮魚湯很苦,則可以使用小袋子盛一些乾麪粉,拉緊袋子後,將其放入魚湯中吸收即可,可以在一定程度上消除魚湯中的苦味。燉魚湯苦的原因可能有很多,解剖魚時可能是膽囊被意外刺穿,膽汁被卡在...
  • 榴蓮發苦怎麼補救
    發表於:2015-10-22
    榴蓮發苦可能是成熟過頭導致的,這種榴蓮可以繼續食用的,其苦味要是不太明顯的話,就直接食用就好了,其味道主要還是榴蓮的香甜味道。若榴蓮苦味較重,建議採用其它烹飪手法或者是調味料來中和...
  • 滷水有苦味怎麼補救
    發表於:2016-10-24
    1、加雞架湯。若是新熬出來的滷水發苦是因為香料配比和處理不恰當,又或者焦糖苦所致的,可用將滷水先倒掉三分之一,然後再將雞架湯補充,這樣有助於降低苦味,且這樣的滷水在通過多次的滷製調...
  • 餃子餡苦了怎麼補救
    發表於:2018-09-12
    餃子餡發苦有可能是鹽太多了,可以弄一點餃子餡出來再加點菜,把鹽味稀釋了看下還苦不苦,如果不苦的話,就繼續加肉加菜,弄成能吃的餡,如果稀釋了都還有苦味的話,可能就是菜本來有問題,就無法補救...
  • 雞爪做苦了怎麼補救
    發表於:2015-10-21
    1、加入蜂蜜或按照原來的比例重新調配一份調味料。準備食材:雞爪約450g、料酒一湯勺、薑片6片、冰塊適量、大蒜、幹辣椒、尖椒、香菜。2、雞爪洗淨切去雞甲,剁成兩瓣。鍋中加入冷水,放入...
  • 紅燒肉苦了怎麼補救
    發表於:2018-07-10
    紅燒肉做苦了,是因為熬糖的步驟沒有做好,可以嘗試一下方法補救:紅燒肉做苦了,就少加點醋調和一下。紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五...
  • 燉肉苦了怎麼補救
    發表於:2018-07-11
    如果燉肉做好以後,吃起來比較苦,主要是因為醬油和鹽放的過多造成的,這時候可以通過一定的方法來補救,比如説可以放入適量的土豆,土豆具有很好的吸收鹽分的作用,另外可以稍微加點水,放一點醋,都...
  • 鹹鴨蛋發苦怎麼補救
    發表於:2015-11-13
    可將其在白酒中浸泡一段時間,之後取出裹上一層鹽,裝入塑料袋中,密封10天的時間,苦味會消失。鹹鴨蛋,中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、醃鴨蛋、青蛋。鹹鴨蛋在中國歷史悠久,深受老百...
  • 菜苦了怎麼補救
    發表於:2015-12-03
    菜苦了放糖或者少量味精。適當的苦味有助於調節人體陰陽平衡,具有提神醒腦作用。如果是煲湯,時間要求不那麼急,將一些洗淨的生土豆切片,或把水豆腐切成若干小塊放入,可使湯味變甜。大米也有...
  • 咖喱粉苦怎麼補救
    發表於:2018-07-18
    咖喱粉苦補救的方法有:添一點椰汁進去,多燉一會,會去除苦味。順便説一句,如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡蘿蔔時就直接放咖喱粉進去。這樣咖喱的味道才會完全進入菜中。另外...
  • 白糖炒苦了怎麼補救
    發表於:2016-10-03
    炒糖色發苦的原因是白糖糊了,沒有補救措施,要倒了重新炒。主料:白糖400克、輔料:清水300克。鍋中加入白糖和100克清水。(這裏用的是水炒,分2次加入,另200克清水可燒開)白糖也可換成冰糖,水的量...
  • 紅燒雞翅發苦怎麼補救
    發表於:2018-04-17
    紅燒雞翅發苦可以放幾段葱段,這樣可以減少糊味,加點開水再放一點糖,收幹就沒有糊味和苦味了。雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分"雞膀""膀尖"兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關...
  • 青梅醬苦怎麼挽救
    發表於:2016-06-04
    青梅醬苦可加白糖或蜂蜜,能去除一部分的苦澀味。自制的青梅醬有苦澀味,應是制醬時間不夠,或者是選用的青梅沒有成熟,太嫩的青梅做出來的醬肯定有苦味。青梅屬喬木,具白色芳香樹脂,高約20米。...
  • 糖色炒苦了怎麼補救
    發表於:2017-06-14
    糖色炒苦了只能倒了重炒。糖色炒制的好壞,關鍵在於火候,炒糖色的温度不宜過高,如果火旺温度過高,就會出現苦味和焦糊味。炒糖色的最佳温度是180~190度之間。此外,炒糖色宜使用慢火,用慢火才...
  • 咖喱有點苦怎麼補救
    發表於:2018-08-03
    咖喱有點苦補救的方法是加點糖,或者加點椰汁進去,多燉一會等。如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡蘿蔔時就直接放咖喱粉進去。這樣咖喱的味道才會完全進入菜中。另外炒肉時加...
  • 醃蘿蔔苦了怎麼補救
    發表於:2016-03-04
    醃蘿蔔發苦去苦味的方法:把蘿蔔取出來用鹽水醃製,等蘿蔔變軟後,把蘿蔔裏的水分弄乾,這樣再醃製的話一般就不會苦了。然後把它放在罐子裏面,放入鹽再醃製,這樣醃製出來的蘿蔔會更好吃。一般蘿...
  • 滷水發苦該怎麼補救
    發表於:2016-06-03
    如果滷水發苦嚴重,沒有辦法補救,只能重新熬製。如果只是有點苦,可以通過添加冰糖的方式減少苦味。滷水發苦是糖色原因,糖色的炒制是一門技術活,炒得太嫩,上色效果不好,加得多滷水又發甜。炒得...
  • 滷水有點苦怎麼補救
    發表於:2018-04-14
    1、滷水是食品中常用的一種液態調味料,常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、葱、姜、冰糖等多種,經過調製而成,用於製作各類滷菜。滷水可以重複使用,滷水講究越久越香,越老...
  • 豬肚苦怎麼補救
    發表於:2017-04-26
    要除去豬肚上的污穢和臊味,可先用麪粉把豬肚擦一遍,放在清水裏洗去污穢粘液,然後放進開水鍋中煮至白臍結皮取出,再放在冷水中,用刀颳去白臍上的穢物。外部洗淨後,從肚頭(肉厚部分)切開,去掉內壁...
  • 泡雞爪有點苦怎麼補救
    發表於:2018-07-20
    泡雞爪有點苦補救的方法就是把湯汁倒掉,雞爪在清水裏沖洗幾遍,把湯汁重新調過再泡,雞爪發苦的原因可能是將檸檬片放進去醃製,檸檬的籽是苦的,一起醃製會導致雞爪有苦味,建議用檸檬汁醃會更入...