老糊鍋的精選

炒餅老糊鍋是因為沒有控制住火候。做法：1、將白菜切絲，散雞蛋放少許鹽。2、鍋中放入少量油，油熱後下入雞蛋炒熟後盛出放入碗中。3、鍋中放油，加熱到七成左右放入葱、姜、蒜片煸香，放入餅絲...

爐盤和鍋外壁之間有空隙，米飯有可能掉到爐盤下面去了。在那裏繼續烤，最後糊了。拿起鍋來橫着晃一下，聽一聽有沒有響聲。把膽拿出來，把插銷拔掉，把鍋翻過來，把渣子倒出來。1、電飯鍋是一種能...

電飯鍋糊鍋底一般是鍋在沒有洗乾淨的時候，再去煮飯，就會糊底，所以在煮飯之前洗乾淨，然後擦乾鍋底。又或者是因為電飯鍋使用時間太長，鍋底的那層塗料被長期刷洗，脱落後會出現這樣情況。...

1、輕拿輕放，不要經常磕碰電飯煲。因為電飯煲內膽受碰後容易發生變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯。2、煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流...

康寧玻璃鍋老是糊鍋的原因就是不容易清洗，因為康寧鍋是特殊玻璃和陶瓷材質製作而成的，所以鍋身比較重。如果發生了第一次糊鍋之後就不太好清洗，而且鍋底粘黏時間長了後會有黑色的污漬，洗不...

1、用醋泡上半天，再用水沖洗即可。2、用香灰或蚊香灰、香煙灰、薰香灰倒在黑的地方，用百潔布蘸一點水稍稍用力擦拭，污垢很容易就被擦掉。3、啤酒和白酒去糊鍋底，可倒入少許白酒和啤酒與少...

1、先把骨頭煮進鍋裏，把蝦乾、墨魚乾同時加進去煮出海鮮味，骨頭煮兩個小時出鍋裝盆，把高湯也倒進盆中備用。2、把適量高湯倒入鍋中，加入瘦肉攪拌，改小火放入醬油、胡椒粉、鹽、油、鍋巴攪拌...

解決辦法：1、米淘三遍，淘出裏邊細碎的米粒；2、用冷水煮飯，不要使用用温水或開水煮飯；3、不將米飯與含糖類食物、多澱粉類食物一起蒸煮，如紅棗或土豆；4、做飯時，要將電飯煲洗乾淨；5、把握好鍋裏...

燜鍋會糊鍋的原因：1、燜鍋需要有專門的鍋來燜，不是什麼鍋都可以滴，因為鍋底的厚度不夠就會糊鍋；2、燜鍋之前要加油，鍋底鋪的蔬菜量也有一定要求，蔬菜放多就是燉不是燜，蔬菜放少就會糊鍋。解決...

用火太大，火力不均。炒鍋底部分的火力分佈不均，全部集中在鍋底部分了。比如大鍋用了個小灶，還有就是家用電磁爐灶，都是由於鍋底部分火力集中，豆瓣醬一下就容易抓鍋，粘度高了也容易糊鍋，所以炒...

糊鍋了怎麼去除糊味道，例舉如下：1、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻後拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見了；2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不...

1、用蘋果皮或梨皮加水煮，效果不錯喲，而且很環保！2、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗乾淨,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。（如果一定要...

1、鐵鍋過薄,加熱的時候導熱比較快,容易糊鍋。火力比較旺,控火不好的時候容易產生這樣的情況。鍋表面沒有有層或者防護的膜,加入的時候容易產生糊鍋現象。2、防鏽：用完後不要馬上刷鍋。...

鐵鍋開鍋糊了可以鍋內放醋在火上煮，也可以將西紅柿切碎放入鍋裏煮用刷子刷，把糊的刷掉再炒幾次菜就會好的；可以用肉皮蹭或者用84一泡在用鐵絲一擦就可以了。新鍋買回來洗潔精洗去表面保護...

1、在鍋燒糊的部位倒上白醋（白醋中含有醋酸，能夠軟化污垢）。2、往鍋中倒入適量的食用鹼（食用鹼具有去污的作用）。3、用鋼絲球仔細刷洗鍋。4、用清水把鍋沖洗乾淨即可。...

粘鍋的話，不要用鋼絲球一些很堅硬的東西用力刷，最好的辦法就是在鍋裏放上熱水，在煤氣灶上煮上幾分鐘讓粘在鍋裏的食物脱離下來，視情況而定，如果粘的的面積比較大，或者是比較厚的，就多煮一會就...

1、土豆加鹽。把土豆切成相對厚一些的片或塊，在鍋裏撒上一層食鹽，然後用土豆片擦拭鍋底。最後用清水沖掉食鹽，再用乾淨的布擦拭乾淨，這就可以了。2、洗潔精加小蘇打。具體辦法是，用鍋盛水燒...

酥鍋糊鍋了，可以用炭或大葱去除糊味的。濟南酥鍋是山東濟南傳統名菜，當地傳統春節食品之一。是以肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等為原材料製作而成。做法簡單，配料...

1、用熱水泡。很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。2、山裏紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裏紅放鍋裏...

1、在鍋裏撒一些鹼，再加一匙麪粉，讓其吸收鍋底的黑色污垢。2、往鍋裏倒一些可樂，並加水，水要沒過黑色的污垢。3、大火加熱，中途會有大量氣泡產生，煮上兩分鐘左右將水倒出。4、在鍋底撒些鹽，用...

解決方法：1、防鏽。用完後不要馬上刷鍋，等待一段時間再進行清洗鐵鍋。2、除鏽和防鏽。在用鍋之前，往鍋裏放些醋，然後放爐子上加熱，開鍋後，倒掉醋，用清水衝淨，即可去鏽。3、防止粘鍋。把鍋燒熱...

步驟一：先將乾料倒入鍋中，100g乾料加水在500ml左右切記，水不能一次性加太多，覺得味道重了再加；步驟二：開火加熱，用大火把糊糊湯汁煮開，從開火那一刻起就要努力的攪拌，防止糊鍋，看到湯汁慢慢冒出...

1、用香灰（蚊香，檀香均可），先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥。2、山裏紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底...

電鍋糊了鍋底，用熱水泡就可以了，很容易就可以洗乾淨，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，如果是鋁鍋刷了以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話，您可以用粗布來代替鋼絲球)。電熱...

糊鍋後清洗鍋底方法如下：工具：醋、加熱工具、鍋蓋。把醋和水1比2的比例放入鍋中，放的量蓋住鍋底糊鍋產生的焦黑部分。開火，加熱煮沸5分鐘，蓋上蓋子，浸泡一夜。第二天將鍋底的焦黑輕輕刮下，將...