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  • 小米飯煮多長時間救熟了
    發表於:2020-06-16
    小米煮熟一般要30分鐘到1小時。主料:小米50g。輔料:食用鹼適量。煮小米粥的步驟:1、小米淘洗乾淨。2、鍋中放足量水燒開加入小米,攪一下鍋,防止粘底。3、開鍋後要不停地攪拌才能濃稠。4、加...
  • 吐司沒烤熟怎麼補救
    發表於:2022-10-11
    1、進行回爐烘烤時,可以把烤箱温度調低,烘烤時要翻轉一下面包,使得表皮慢點結皮,讓麪包裏面的濕氣能夠迅速散發從而使得麪包成熟。如果翻面不及時,則會導致麪包受熱不均勻,麪包就會一塊熟一...
  • 年糕沒熟怎麼補救
    發表於:2018-09-22
    年糕沒熟的補救方法是蒸的時間不夠長,主要是在蒸的過程中,可能打開了鍋蓋,年糕要想蒸熟的話,一定要一次蒸熟,蒸年糕是中國北方許多地區過春節時候的一項節日民俗傳統。年糕是中華民族的傳統...
  • 自熱火鍋沒熟怎麼補救
    發表於:2016-09-21
    自熱火鍋沒熟可以添加一些開水,將裏面的食物煮熟即可食用。一般自熱火鍋,需要先把加熱包放進盒子裏,再放入適量的水,最後放上食材,這樣就能加熱了。自熱火鍋是邊加熱邊吃,如果加熱包已經把食...
  • 饅頭沒蒸熟怎麼補救
    發表於:2016-07-21
    饅頭沒蒸熟補救的方法是可以重新回籠蒸熟,並且在鍋內加入少許白酒,燒到鍋裏面氣足時,饅頭就蒸熟了。饅頭最好一次蒸熟,如果發現沒蒸熟蓋鍋蓋再蒸就會費時了,所以第一次蒸的時候一定要注意一...
  • 糯米沒蒸熟如何補救
    發表於:2018-07-12
    糯米沒蒸熟補救的辦法就是在米飯裏扎幾個小孔,中間一個,四周多扎幾個,適當的加入温水重新燜一次,讓熱氣能夠均勻的穿透到整鍋飯。糯米需要提前浸泡幾小時才容易蒸熟。糯米泡發的時間從泡發...
  • 米沒蒸熟怎麼補救
    發表於:2018-07-23
    米沒蒸熟可以加點水,煮成粥。但是這樣不是很好吃,但是這樣應該是最簡單的。或者少撒點水,繼續蒸。這樣做不容易掌握,就好比水少了加面,面多了加水一樣。得有豐富的經驗才行。另外還可以挖出...
  • 飯沒煮熟怎麼補救
    發表於:2015-10-07
    飯沒煮熟的補救方法1、筷子扎洞煮出的米飯若是全部夾生,可將筷子均勻的在米飯中扎幾下,直通鍋底,使熱氣可以穿透整鍋飯,最後再放入適量的温水重新燜一遍。2、加米酒飯沒煮熟也可加入2~3勺的...
  • 蛋糕中間不熟怎麼補救
    發表於:2015-11-22
    根據出爐時間:1、剛出爐:立即放回烤箱進行烘烤。由於蛋糕的温度變化不大,所以繼續以原温度烘烤應該沒有太大問題。2、出爐一段時間:蛋糕表層的温度已經下降了,但是裏面的温度仍然很高,如果用原...
  • 熟粽子淡了要怎麼補救
    發表於:2015-10-15
    熟粽子味淡可以在水中加鹽提味,共分為兩個步驟,以下是熟粽子提味的詳細操作:操作/步驟1、加鹽在水中加適量鹽,水開後小火煮半小時。2、浸泡關火後浸泡20-30分鐘即可。...
  • 雞肉熟了有腥味怎麼補救
    發表於:2016-10-03
    用熱水加一點料酒、生薑、大葱以及少些食鹽浸泡十多分鐘,為了使雞肉能夠充分的吸收到加入調料的味道,要不停的來回旋轉雞肉,之後再浸泡雞肉二十分鐘,調料中都含有刺激性的味道,經過浸泡雞肉...
  • 煮熟的飯太硬怎麼補救
    發表於:2016-09-09
    1、用筷子在米飯上面擦幾個洞,加適量的開水,再煮一會兒,米飯就會變軟。2、加適量的米酒,一般比例為10比1,均勻的撒在米飯上,用小火燜10分鐘左右,等到米酒基本揮發完後,米飯已經變軟了。3、鍋裏...
  • 糯米飯沒煮熟怎麼補救
    發表於:2019-10-10
    1、如果米飯全部夾生,可以用筷子在米飯裏扎幾個直通鍋底的洞,適當加些温水重新燜一次。先在中間扎一個直通鍋底的洞,然後圍繞中間這個在四周多扎幾個,要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。2、如果...
  • 雞蛋沒煮熟怎麼補救
    發表於:2022-11-24
    雞蛋沒煮熟可以繼續煮或是做成煎蛋。如果只剝開一點點,那用碗裝好放在鍋裏再煮一會即可。如果殼剝得太多,可以做成煎蛋,注意要把雞蛋殼剝完,用小火煎,根據自己喜好來調味,沒熟的雞蛋一定不要...
  • 發糕沒蒸熟怎麼補救
    發表於:2018-07-17
    發糕沒蒸熟可以再蒸,先把水燒開,再上籠。也可以創新,鐵鍋燒熱,放少量油,把發糕烤熟。蒸發糕時冷水入鍋和開水入鍋的區別不是很大,但一定要用大火把發糕徹底蒸透,蒸不透的發糕肯定會發粘的,火力...
  • 電飯煲蛋糕不熟怎麼補救
    發表於:2015-10-14
    可以採用電飯煲重蒸或者蒸鍋重蒸的方式進行,用蒸鍋重蒸,水分會比較充分,用電飯煲加熱重蒸會比較省事,日常在選擇的時候根據自己的飲食口味或者生活習慣進行選擇即可。蛋糕是一種古老的西點...
  • 做熟的肉丸子鹹了怎麼補救
    發表於:2023-08-02
    做熟的肉丸子鹹了可以在烹飪的過程中少放或不放調料,也可以將丸子過水煮一遍,減少鹽分。還可以在煮制烹飪的過程中放一些輔料,例如肉菌類、冬筍、蔬菜,加水再煮,可以稀釋肉丸子裏的鹽分。...
  • 蛋糕沒烤熟怎麼補救
    發表於:2016-10-20
    1、如果是從烤箱裏剛去除,發現好像沒熟或者不太熟的,那就直接推進烤箱繼續烤會,因為拿出來放進去時間很短,温度上沒什麼大變化,所以直接放回去繼續烤就沒問題了。2、如果從烤箱裏拿出來放了...
  • 熟牛肉有點酸怎麼補救
    發表於:2018-09-12
    熟牛肉有點酸一般加一些醬油就可以了。熟牛肉變酸的原因有肉品質不新鮮、加工中誤把醋當做醬油加入、滷製完畢,未及時取出冷藏,而如此豐富的營養物質很容易滋生雜菌生長,導致存放過程中微...
  • 粽子沒煮熟怎麼補救
    發表於:2016-06-01
    需要加大火勢,繼續煮。也可選擇將粽子拿出來蒸。蒸汽温度較高,蒸的時候,加入適量的水,生米會吸收水分,如果是生的,蒸1小時左右。需注意水是否燒乾,並及時加水。粽子沒煮熟通常是因為火不夠大...
  • 麪包沒烤熟怎麼補救
    發表於:2018-07-11
    麪包沒烤熟可以進行回爐烘烤時,可以把烤箱温度調低,烘烤時要翻轉一下面包,使得表皮慢點結皮,讓麪包裏面的濕氣能夠迅速散發從而使得麪包成熟。如果翻面不及時,則會導致麪包受熱不均勻,那樣面...
  • 饅頭沒蒸熟透補救小竅門
    發表於:2016-09-05
    饅頭沒蒸熟可重新回籠蒸熟,並在鍋中加入少許白酒,燒至鍋裏氣足時即可。根據饅頭大小不同,蒸制時間通常在上汽後15-25分鐘,蒸制期間不能揭蓋查看。蒸好後,不要立馬開蓋出鍋,需等熱氣消散後再...
  • 戚風蛋糕沒熟補救辦法
    發表於:2020-05-12
    可以從下面三個方面去進行補救:1、在烤爐裏發現沒熟這是最好的狀況,只需要加時間繼續烘烤即可,必要的時候調整温度,注意觀察;2、出了烤爐發現沒熟戚風出爐都會震盪一下,往操作枱上一拍,這時候...
  • 米飯半生不熟怎麼補救
    發表於:2016-09-10
    方法一:如果米飯局部夾生,可以在夾生處扎洞,然後加適量温水接着燜。如果不確定還有沒別的地方也有夾生,可以將整鍋飯翻開,將夾生部分放在中間,加上適量的水繼續燜熟。方法二:如果米飯只是表面...
  • 曲奇中間不熟如何補救
    發表於:2018-07-10
    曲奇中間不熟,可以往去其中間加一些黃油,然後再繼續烤制2~3分鐘就可以。曲奇,來源於英語cookie(音/'kʊki/),的譯音。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅乾,而英語的cookie...