整隻的精選

配料：2杯麪粉、1茶匙食鹽、1茶匙百里香葉、1茶匙羅勒、1茶匙脣形科植物、1湯匙芹菜味的鹽、1湯匙黑胡椒、1湯匙乾燥的芥末、4湯匙甜椒粉、2茶匙蒜鹽、1茶匙生薑、3湯匙的味精。步驟：1、...

材料：土雞半隻，花旗參15克，紅棗6顆，桂圓10粒，生薑10克，鹽6克做法：1、雞收拾乾淨，雞頭、雞脖子、雞爪砍下，全身均勻地抹上鹽，其它食材沖洗乾淨；2、將雞與所有食材放入大碗，蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃製2...

清蒸澳龍需要8-10分鐘，澳洲龍蝦學名叫錦繡龍蝦。澳洲龍蝦屬於名貴海水經濟蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。主要產地大洋洲具有六大特徵：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體...

1、原殼鮑魚，原料：帶殼鮮鮑魚400克，水發冬菇75克，罐裝冬筍75克，鹽5克，味精4克，料酒8毫升，薑汁4克，澱粉20克，葱油20克，高湯500克。2、將鮑魚從殼中取出，去掉腸肚，用水沖洗乾淨，再加鹽、醋搓洗，去淨粘液...

製作材料：雞肉、水、鹽、葱、姜、黃酒、茴香籽。製作步驟：1、用水洗淨雞肉並切成塊，並將葱和薑切片；2、雞肉放入鍋內，加上適量水和切好的葱、姜；3、將湯燒沸，撇去浮沫，再用小火燜煮約2小時；4、...

主料：八爪魚。輔料：豆豉辣醬，洋葱，香菜梗，姜，食用油。醬爆整隻八爪魚做法如下：1、洋葱切絲，香菜梗切段、姜切絲。2、八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨，切成合適的塊。3、鍋里加水，加薑片後大火燒開...

燉老母雞的製作材料：主料母雞1000克，調料姜150克，料酒20克，鹽5克。製作步驟：1、老母雞剝洗淨，從背脊處進刀將之剖開，並放入沸水中燙片刻，去血水，取出放清水中洗淨，隔去水分備用；2、姜去皮切厚片；3...

1、分類。取竹葉青品種生香瓜，先按大小分三類。大香瓜留作包瓜料；小香瓜留作香瓜料；中香瓜留作黑菜料。2、包瓜料與香瓜料醃製。每100千克瓜料下鹽8千克，撣水5千克，瓜料入缸3小時後必須倒缸...

食材：淨兔肉750克、白菜500克、濕粉絲250克、紹酒巴25克、鹽10克、姜2片、葱結1只、熟醬油50克、辣醬油50克、鮮湯1000克。步驟：1、將兔肉切成4釐米的小塊，入開水鍋中，2分鐘取出，清水洗淨，放...

不是整隻手伸進去。內檢一般是用食、中二指。內檢是婦科常規檢查方法之一，可以應用窺器，進行陰道的相關檢查，或進行陰道的內診和三合診等，沒有明顯的痛苦。婦科是醫療機構的一個診療科目，分...

整隻椒麻雞蒸好後襬放到盤裏的方法是：將椒麻雞其切成適合食用的大小，建議切成8~10塊左右，將切好的椒麻雞塊整齊地排在盤子中央，可以按照花瓣形或者圓形等方式排列；在雞肉周圍，可點綴一些新鮮...

1、柴雞處理乾淨，用麻椒粉將柴雞全身上下、從裏到外全部塗抹均勻，撒鹽繼續給雞按摩，讓調料更好入味。2、靜置30分鐘醃製入味，涼水中下入葱、姜、花椒、麻椒、辣椒、八角、香葉、草果、桂皮...

微波爐烤整隻雞要大約一個小時。微波爐烤雞是一道以雞翅作為主要食材，以微波爐作為工具，以芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉作為輔料烤出來的美食。具有鮮香麻辣的口味。微波爐是一種用微波加熱食品...

材料：老母雞1只約兩斤、幹黃花菜50克、幹香菇30克、姜20克、料酒250ml、少許鹽。做法：1、老母雞洗淨瀝乾，剁成塊，薑切片，黃花菜和幹香菇泡好濾幹，燒一壺開水待用。2、先燒一鍋熱水，將雞肉放入...

方法：1、將雞在烤制前需醃製1個小時，雞不用裹油，自身的油脂會烤出來，靜置幾分鐘；2、把空氣炸鍋放在煎鍋中，接入電源；3、先預熱空氣炸鍋。將旋轉温度控制旋鈕調節到180度，將空氣炸鍋定時器設定5...

製作方法:1、在龜四肢、脖子、腿窩等處注入15％福爾馬林;2、把龜用針固定在底座上;3、浸泡在15％福爾馬林裏10天;4、用75％酒精泡10天;5、再放在95%的酒精裏泡10天;6、拿到空氣流通的地方風...

1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除；2、用剪刀挑出蝦腦；3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃；4、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出；5、剪蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點...

可以做江邊老鵝：一、材料：老鵝1只，海椒、八角、小茴香、白扣、桂皮、陳皮、花椒、郫縣豆瓣醬、生薑、香葱、冰糖、精鹽、味精、醬油、雞精、豆油、啤酒各適量。二、製作：1、把老鵝洗淨，斬成...

雞材料：鹽、黃油、蜂蜜。做法：雞處理乾淨，塗上鹽，冷藏醃製2至3個小時。放入烤箱，烤温大概在150到200度左右。準備黃油加蜂蜜，稍微加温讓黃油融化。烤10分鐘左右，拿出烤雞刷上調製的黃油加蜂蜜...

原料：母雞200g，肘子500g，精鹽，味精各7、5g，料酒，葱，姜各10g。做法：1、宰殺母雞後去淨毛及內臟，洗淨，將雞胸肉及雞腿剔下；2、與翅膀一同放入鍋中，加入清水，待燒開後撇去血沫，然後用小火煮4-5小時；3、將...

整隻羊的材料及做法：材料：羊肉250g、孜然粒10g、洋葱1個、大葱100g、醬油、料酒、鹽、孜然粉各適量。步驟：1、將孜然切碎，洋葱切絲，大葱切斜段；2、羊肉切片，放入孜然碎，淋入醬油與料酒，拌勻，再淋...

整雞可以做葱油雞。做葱油雞的材料：整雞、生抽、老抽、蠔油、料酒、生薑、沙姜、蒜頭、水。葱油雞的做法：1、把正只雞洗乾淨，不要把雞切開，甩幹雞身上的水，同時把葱洗乾淨，葱不需要切短，直接...

食材主料：鴨子1只；輔料：冰糖40克、鹽適量、醬油適量、小葱適量、姜適量、桂皮適量、八角適量、花椒適量；步驟：1、首先將鴨子泡水；2、準備好調味品：葱、姜、冰糖、桂皮、八角、花椒、鹽、醬油；3...

冷凍肉食品是不分整塊和分零冷凍，要相比較來説，還是整隻雞進行冷凍比分塊冷凍好。因為沒有分零的肉類放冰箱急凍，不會流失營養部份，分零後肉類冷凍可能要流失一定營養成份。因為通過包裝、...

先將火腿放入清水中浸泡一夜，泡到能看出肉的原色，去掉雜質後再上鍋蒸，蒸完後再將火腿切片，此時切片已經很容易了，多餘用不了的放回冰箱冷藏。火腿是醃製或熏製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬...